Blumenzwiebeln und Saatgut von Samen-Fetzer in Profi-Qualität - seit 1865.

Der Kaltkeimer unter den Wildkräutern mit einer langen Keimzeit. Die großen und breiten Blätter des Bärlauchs sind in der Küche sehr beliebt. Ob als Pesto, zu Nudeln oder als Gewürzsalz.

Diese Microgreens sind zarte, junge Sprossen der Mangoldmischung "Bright Lights". Sie zeichnen sich durch ihre leuchtend bunten Stiele in verschiedenen Farben wie Gelb, Orange, Rot und Pink aus. Die Keimlinge sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die zur gesunden Ernährung beitragen können.

Nicht nur Brokkoliröschen sind essbar, auch die Keimsprossen dieser Pflanze sind sehr beliebt. Sie haben einen pikanten Geschmack. Seit langem ist Brokkoli für seine krebsabwehrenden Kräfte bekannt.

Die "Blumen- und Kräuterwiese mehrjährig", ohne Grassamen ist eine Wildblumenmischung aus mehr als 50 ein- und mehrjährigen Arten für nährstoffarme Böden. Die Aussaat kann allein oder mit Grassamen erfolgen. Vermischen Sie das Saatgut mit Sand, um eine gleichmäßige und sparsame Ansaat zu erreichen. Nach der Aussaat abwalzen und 4-6 Wochen feucht halten. Zweimaliger Schnitt pro Jahr ist notwendig für eine wiederkehrende Blüte. (ca. Juni und Sept.) Lassen Sie das Schnittgut dieser Blumenwiesenmischung abtrocknen und räumen Sie es später ab. Aussaat von Sept.-Nov. und März-April.

Die „Gönninger FrühsommerPracht“ ist unsere neue, zweijährige Sommerblumenmischung für die Aussaat von August bis November. Das Saatbeet sollte fein-krümelig vorbereitet und planiert werden. Haken Sie den Samen leicht ein oder walzen sie ihn ab und halten Sie ihn bis zum Keimen feucht. Mähen Sie die Blütenstände im Herbst ab, damit die zweijährigen Pflanzen im Frühjahr Platz bekommen. Entfernen Sie im Frühjahr die unerwünschten Unkräuter.

Die „Streuobstwiesenmischung“ ist eine mehrjährige Blumenwiesenmischung für teilschattige Lagen und unter Streuobstbäumen. Die Aussaat dieser Blumenwiese ist von März bis April und November/Dezember möglich. Bereiten Sie die Aussaatfläche feinkrümelig vor. Walzen Sie nach der Aussaat die Fläche ab oder harken Sie das Saatgut leicht in den Boden ein. Halten Sie es anschließend 4-6 Wochen feucht und mulchen Sie nicht!

„Landleben“ ist eine herrliche Sommerblumenmischung aus verschiedenen ein- und zweijährigen Sommerblumen für feuchte oder mit organischem Material und nahrhaften mineralischen Elementen ausgestattete Böden. Diese schöne Blumenmischung ist bienenfreundlich.

Die Pflanzschalotte Red Sun hat eine braunrötliche Schale und ist mild im Geschmack. Red Sun weist eine gute Lagerfähigkeit auf. Schalotten bilden aus einer Steckzwiebel mehrere kleinere Tochterzwiebeln und sind sehr ertragreich.

Die Kultivierung von Pflanzknoblauch im Frühling ist denkbar einfach und in unseren Breiten durchaus erfolgreich. Die einzelnen Zehen der Knolle werden ab März mit der Spitze nach oben ca. 3-5cm tief in Erde gesetzt. Knoblauch ist weltweit nicht nur in der Küche als Gewürz, sondern im Kräutergarten und der Naturheilkunde aufgrund seiner gesundheitsfördernden Wirkung unverzichtbar.

Meerrettich ist ein anspruchsloser Dauerwurzler, der am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten mit tiefgründigem, humosem Boden gedeiht. Gepflanzt wird im zeitigen Frühjahr. Wichtig: Einmal etabliert, treibt Meerrettich kräftig aus – daher empfiehlt sich eine Wurzelsperre oder der Anbau im Kübel. Geerntet wird ab Oktober. Die fleischigen Wurzeln lassen sich frisch reiben und geben Fleischgerichten, Fisch oder Saucen eine pikant-scharfe Note. Frisch geriebener Meerrettich passt auch zu Rote-Bete-Salat oder Quark. Tipp: Frisch geerntet ist die Schärfe am intensivsten – beim Reiben am besten lüften. Eingemacht oder eingefroren bleibt die Würze erhalten. Eine echte Delikatesse aus dem eigenen Garten.

Kurkuma (Gelbwurz) gehört wie der Ingwer zur Familie der Zingiberaceae und wird ähnlich kultiviert. Die Rhizome werden ab März im Topf vorgezogen und nach dem Frost ins Freie gestellt. Ein warmer, halbschattiger Platz und humoser Boden fördern das Wachstum. Die tropische Pflanze bildet dekoratives Laub und unterirdisch ihre wertvollen, orangegelben Rhizome. Ab Herbst wird geerntet. Frisch gerieben verleiht Kurkuma Suppen, Currys oder Reisgerichten ihre typische Farbe und ein mild-würziges Aroma. Tipp: Mit etwas schwarzem Pfeffer kombiniert, wird Curcumin besser aufgenommen. Auch in Smoothies oder als Kurkuma-Latte ist die goldene Wurzel ein Highlight. Wer experimentieren möchte, kann eigene Kurkuma-Paste für die Vorratshaltung herstellen.

Topinambur ist ein unkompliziertes Knollengemüse, das auch im Hobbygarten gut gedeiht. Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr direkt ins Beet. Die Pflanzen lieben sonnige Lagen und durchlässigen Boden. Sie wachsen schnell, blühen im Sommer mit kleinen Sonnenblumen und bilden unterirdisch zahlreiche essbare Knollen. Geerntet wird ab Spätherbst bis in den Winter. Topinambur schmeckt nussig-mild, erinnert an Artischocke und kann roh, gekocht oder gebraten verwendet werden. Beliebt sind Chips, Püree oder Topinambur-Rösti. Tipp: Knollen portionsweise ernten und im Boden lassen – sie bleiben dort frisch. Vorsicht bei der Planung: Die Pflanzen sind wüchsig und sollten nicht unkontrolliert im Garten auswuchern.

Ingwer lässt sich auch in heimischen Gärten oder auf Balkon und Terrasse erfolgreich kultivieren. Die wärmeliebende Pflanze wächst aus Rhizomen, die ab März im Topf vorgetrieben werden. Ab Mitte Mai kann der Topf an einen geschützten, halbschattigen Standort ins Freie. Wichtig sind lockere Erde, gleichmäßige Feuchtigkeit und Wärme. Geerntet wird ab Oktober, sobald sich die Blätter gelb färben. Frischer Ingwer eignet sich hervorragend für Tees, asiatische Gerichte oder als Gewürzpaste. Tipp: In dünne Scheiben geschnitten und mit Zitrone aufgekocht, wird daraus ein wohltuendes Hausmittel bei Erkältungen. Auch kandierter Ingwer oder Ingwerhonig sind beliebt. Wer mag, kann ein Stück der Ernte zur Weitervermehrung zurückbehalten.

Die Steckzwiebeln „Stuttgarter Riesen“ sind flach-runde, große, gelbschalige und weißfleischige Zwiebeln, die eine gute Haltbarkeit aufweisen. Zudem ist diese robuste Zwiebelsorte sehr ertragreich! Die Wintereinlagerung sollte dabei erst vorgenommen werden, wenn das Laub vollkommen abgereift ist. „Stuttgarter Riesen“ ist eine bekannte Qualitätssorte, die sich sehr gut zum Frischverbrauch und als Würze für Speisen und Salate eignet. Diese Zwiebel ist sehr gesund, sie enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Leeren Sie die handverlesenen Zwiebeln sofort aus und lagern Sie diese bis zur Pflanzung kühl und trocken.

„Sturon“ sind hoch-runde, große, gelbschalige und weißfleischige Zwiebeln, die eine gute Haltbarkeit aufweisen. Zudem ist diese robuste Zwiebelsorte sehr ertragreich! Die Wintereinlagerung sollte dabei erst vorgenommen werden, wenn das Laub vollkommen abgereift ist. Diese Steckzwiebeln sind sehr beliebt bei Profianbauern. „Sturon“ eignet sich sehr gut zum Frischverbrauch und als Würze für Speisen und Salate. Diese Zwiebel ist sehr gesund, sie enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Leeren Sie die handverlesenen Zwiebeln sofort aus und lagern Sie diese bis zur Pflanzung kühl und trocken. Inhalt: 250 g

Die rote, runde Frühjahrszwiebel Red Baron hat eine sehr angenehme Schärfe und einen würzigen Geschmack. Die Erntezeit beginnt bereits im Juli.

Die rote, runde Frühjahrszwiebel Red Baron hat eine sehr angenehme Schärfe und einen würzigen Geschmack. Die Erntezeit beginnt bereits im Juli.

Eine birnenförmige Steckzwiebel mit süß mildem Geschmack und guten Lagereigenschaften. Durch ihre längliche Form lässt sie sich gut verarbeiten.

Die bewährte Steckzwiebelsorte „Sturon“ aus biologisch kontrolliertem Anbau. „Sturon“ sind hoch-runde, große, gelbschalige und weißfleischige Zwiebeln, die eine gute Haltbarkeit aufweisen. Zudem ist diese robuste Zwiebelsorte sehr ertragreich! Die Wintereinlagerung sollte dabei erst vorgenommen werden, wenn das Laub vollkommen abgereift ist. Diese Bio Steckzwiebeln sind sehr beliebt bei Profianbauern. „Sturon“ eignet sich sehr gut zum Frischverbrauch und als Würze für Speisen und Salate. Diese Zwiebel ist sehr gesund, sie enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Leeren Sie die handverlesenen Zwiebeln sofort aus und lagern Sie diese bis zur Pflanzung kühl und trocken. Inhalt: 250 g DE-ÖKO-006