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Nahaufnahme eines blauen Kohls, umgeben von großen, grünen Blättern

Rotkohl

Der Rotkohl gehört zur Familie der Kreuzblüttengewächse und bevorzugt einen humosen und nährstoffreichen Boden. Wie alle Kohlsorten auch, handelt sich bei dem Rotkohl um eine starkzehrende Pflanze.