Grill- und Snackgemüse für die Balkongärtner:innen
nachhaltig produziertes, vielfältiges und stetig wachsendes Bio-Sortiment
Unser Sortiment ist praxiserprobt und sorgfältig regional abgestimmt. Außerdem ist unser konventionelles Saatgut chemisch unbehandelt und naturbelassen.
Die Andenbeere ist eine wahre Spezialität. Diese Beere ist auch unter dem Namen Kapstachelbeere, Physalis oder Inkapflaume bekannt. Die süßen, orangeroten Früchte zieren den Dessertteller in Speiselokalen. Der Geschmack dieser edlen Rarität ähnelt dem der Stachelbeere. Bestens zum Frischverzehr oder auch zur Kompott- oder feinster Marmeladenverarbeitung zu empfehlen. Die Kultivierung ist vergleichbar mit dem Anbau von Tomaten oder Paprika.
Die Artischocke „Große Grüne von Laon“ ist knospig geerntet ein sehr gesundes Delikatessgemüse aus dem Mittelmeerraum. Auch als dekorative Zierstaude (Solitär) ist dieses Gemüse sehr empfehlenswert. Sie bringt imposante, rein-blaue Distelblüten auf silbrigem Laub hervor, die sich gut zum Schnitt eignen. Verwenden lässt sich sich hervorragend als Gemüse. Die Artischocke ist leicht verdaulich, galletreibend und wirkt vorbeugend gegen Arteriosklerose (Arterienverkalkung). Sie enthält reichlich Vitamin A + B. Die Aussaat ist von Februar bis März bei min. 20°C in Pikiererde möglich. Pflanzen Sie die Pflänzchen rechtzeitig in 12er-Töpfe. Die Weiterkultur ist bei 12°-15°C als Freiland- und Containerkultur möglich. Zur Überwinterung die Staude abschneiden und mit Laub vor Spätfröste schützen.
Die Asia-Salat Mischung ist in der jungen, kalorienbewussten Küche vielfältig verwendbar. Sowohl als Salat, als auch Gemüse, angedünstet im Wok findet dieser Salat durch seinen würzigen Geschmack immer mehr Liebhaber. Die Blätter unterscheiden sich in Form und Farbe. Eine tolle und abwechslungsreiche Mischung!
Die großblumige Aster Mischung „Matador, Standy“ zeichnet sich durch lange, gerade und starke Stiele aus. Die gefüllten Blüten erstrahlen in kräftigen Pink-Tönen und erreichen einen Durchmesser von etwa 10-11 cm. Der Aster ist eine wundervolle Beet- und Schnittpflanze.
Die Aubergine „Violetta“ ist ein gesundes, südländisches Feinschmeckergemüse mit vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Diese Aubergine ist gekocht, eingelegt in Olivenöl oder geschmort eine Delikatesse! Die Aussaat und die Kultur ist vergleichbar mit der Aussaat und der Kultur von Tomaten. Wenn die Pflanze einen kräftigen Wuchs zeigt und erblüht, Haupttrieb um 10-12 cm kürzen.
Die Topf-Aubergine „Ophelia F1“ ist die perfekte Gemüsepflanze für den Balkon und die Terrasse. Diese Mini Aubergine ist eine sehr ertragreiche Sorte und zudem eine gute Kübelpflanze! Die süßen, kleinen Früchte von „Solanum melongena“ können zwischen Juli und August geerntet werden.
Das feinblättrige, grüne Basilikum ist eine sehr aromatische Basilikum Sorte. Die Anzucht ist in Töpfen und im Freiland möglich. Egal ob in Tomatensaucen oder Fleischgerichten, dieses feinblättrige Basilikum verleiht allerlei Speisen einen aromatischen Frischekick! Bis zum Keimen bei ca. 20°C gleichmäßig feucht halten. Dann kühler weiterkultivieren. Alle 4-8 Wochen benötigt es eine Folgeaussaat. Säen Sie es dazu dünn aus und drücken Sie es nur etwas an. Decken Sie es nicht ab. Wie wäre es mal mit einem Basilikum-Pesto? Überzeugen Sie sich selbst!
Das großblättrige, grüne Basilikum ist eine sehr aromatische Basilikum Sorte. Die Anzucht ist in Töpfen und im Freiland möglich. Egal ob in Tomatensaucen oder Fleischgerichten, dieses großblättrige Basilikum verleiht allerlei Speisen einen aromatischen Frischekick! Säen Sie das Basilikum dünn aus und drücken Sie es nur etwas an. Decken Sie es nicht ab. Bis zum Keimen bei ca. 20°C gleichmäßig feucht halten. Dann kühler weiterkultivieren. Wie wäre es mal mit einem Basilikum-Pesto? Überzeugen Sie sich selbst!
Das Basilikum „Lemon Mrs.Burns“ ist ein kleinblättriges Basilikum, welches einen kompakten Pflanzenaufbau hat. Dieses Basilikum eignet sich sehr gut für die Topfkultur. Die Basilikum Sorte „Mrs. Burns“ zeichnet sich durch ein feines Zitronen-Aroma aus.
Das Basilikum „Red Rubin“ ist eine sehr angenehm duftende und kompakte Kräuterpflanze. Seine dunkelroten Blätter sind würzig im Geschmack und bringen Farbe in Pestos, in Salate und in jede Dekoration.
Diese elegante Bechermalven Mischung sorgt für schöne Farbtupfer in ihrem Garten oder in einem sommerlichen Strauß. Die Bechermalve ist eine ausgezeichnete Schnitt- und Rabattenpflanze mit einem Blütendurchmesser von bis zu 10 cm. Auch als Berankung in Zäunen und Hecken ist diese Malven Mischung bestens geeignet.
