Rettich
Rettich
(Raphanus sativus) gehört zur Familie der Kreuzblütler. Die
Abstammung des Rettichs ist nicht eindeutig geklärt. Man vermutet,
dass er im östlichen Mittelmeerraum heimisch ist. Es gibt zahlreiche
Rettichzüchtungen, die sich in Farben, Formen und Schärfegrade
unterscheiden. Samen-Fetzer bietet eine große Vielfalt, darunter die
historische Sorte „Blauer Herbst“, der eine Spezialität im
Süddeutschen Raum ist oder der beliebte Rettich „Ostergruß“.
