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Der Eichblattsalat

Der Eichblattsalat ist auch bekannt unter dem Namen „Eichenlaubsalat“ oder „Amerikanischer Salat“. Er gehört zur Gruppe der Gartensalate und fällt durch seine bunte Färbung und die besonders geformten Blätter auf. Der Eichblattsalat erfreut sich einer immer größeren Beliebtheit, was auch auf den Geschmack, welche an junge Haselnüsse erinnert, zurück u führen ist.