Radies
(Raphanus sativus) ist eine Nutzpflanze aus der Familie der
Kreuzblütengewächse. Sie ist seit dem 16. Jahrhundert in Europa als
Nutzpflanze bekannt. Der schärflicher Geschmack und die Fülle an
gesunden Inhaltsstoffen machen sie zu einer Bereicherung in der
Küche. Radies sind das idealer Anfängergemüse. Die Samen keimen
schnell und zuverlässig und die kleinen Knollen können schon nach 6
Wochen geerntet werden. Lassen Sie sich inspiriere von Samen-Fetzers
bunter Radiesvielfalt.
