Stangenbohnen Neckarkönigin
Die meistgefragte, grüne Stangenbohne ist die Neckarkönigin. Sie besitzt sehr lange (ca. 28 cm), runde, fadenlose Hülsen und ist besonders ertragreich. Sie eignet sich besonders gut zum Einfrieren. Verzehren Sie die Bohne jedoch nie roh! Aussaat & Pflege: Vermeiden Sie frisch gedüngten Boden. Stangenbohnen sollten angerankt werden, sobald die Pflanzen ca. 30 cm hoch sind. Fassen Sie dazu einfach die Ranken an einer Stange zusammen und winden Sie diese Ranken um die Stange. Der Wasserbedarf bei dieser Bohnensorte ist erheblich. Bei andauernder Trockenheit müssen Sie die Bohnen kräftig gießen und später hacken, um eine Bodenverkrustung zu vermeiden. Bei der Aussaat graben Sie 3 Löcher pro Stange, je 3-4 Bohnen pro Loch und das alles in 4 cm Tiefe. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.
Inhalt: 50 g (5,20 € / 100 g)
Stangenbohnen Blauhilde
„Blauhilde“ ist eine blauhülsige, dickfleischige, wohlschmeckende Stangenbohne, die sich nach dem Kochen grün färbt. Verzehren Sie diese fadenlose, robuste Bohnensorte nie roh. „Blauhilde“ ist resistent gegen den Bohnenmosaikvirus und gegen Brennflecken. Stangenbohnen sollten angerankt werden, sobald die Pflanzen ca. 30 cm hoch sind. Fassen Sie dazu einfach die Ranken an einer Stange zusammen und winden Sie diese Ranken um die Stange herum. Mit dem Anbau dieser historischen Stangenbohnensorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.
Inhalt: 50 g (5,80 € / 100 g)
Stangenbohnen Matilda
„Matilda“ ist eine fadenlose sehr feine Stangenbohne in Buschbohnenqualität mit später Kornmarkierung und exzellentem Geschmack. Stangenbohnen sollten angerankt werden, sobald die Pflanzen ca. 30 cm hoch sind. Fassen Sie dazu einfach die Ranken an einer Stange zusammen und winden Sie diese Ranken um die Stange herum. Der Wasserbedarf bei dieser Bohnensorte ist erheblich. Bei andauernder Trockenheit müssen Sie die Bohnen kräftig gießen und später hacken, um eine Bodenverkrustung zu vermeiden.
Inhalt: 85 Korn (3,41 € / 100 Korn)
Stangenbohnen Hilda
„Hilda“ ist eine fadenlose Stangenbohne, die auch in höheren Lagen noch gute Erträge erzielt. Sie besitzt mittelbreite, lange, grüne Hülsen und ist äußerst wohlschmeckend. Stangenbohnen sollten angerankt werden, sobald die Pflanzen ca. 30 cm hoch sind. Fassen Sie dazu einfach die Ranken an einer Stange zusammen und winden Sie diese Ranken um die Stange herum. Der Wasserbedarf bei dieser Bohnensorte ist erheblich. Bei andauernder Trockenheit müssen Sie die Bohnen kräftig gießen und später hacken, um eine Bodenverkrustung zu vermeiden.
Inhalt: 50 g (5,20 € / 100 g)
Stangenbohnen Neckargold
„Neckargold“ ist eine fadenlose, ertragreiche Stangenbohne mit goldgelben, runden Hülsen. Diese Butterbohne besitzt mittelbreite, lange Hülsen, die äußerst wohlschmeckend sind. „Neckargold“ ist resistent gegen das Bohnenmosaikvirus. Pro Stange sollten Sie drei Pflanzlöcher ausheben und mit jeweils 4-6 Korn bestücken. Stangenbohnen sollten angerankt werden, sobald die Pflanzen ca. 30 cm hoch sind. Fassen Sie dazu einfach die Ranken an einer Stange zusammen und winden Sie diese Ranken um die Stange herum. Der Wasserbedarf bei dieser Bohnensorte ist erheblich. Bei andauernder Trockenheit müssen Sie die Bohnen kräftig gießen und später hacken, um eine Bodenverkrustung zu vermeiden.
Inhalt: 50 g (5,20 € / 100 g)
Stangenbohnen Metro
In ihrer Heimat wird die Meterbohne bis zu einem Meter lang, im mittel-europäischen Klimagebiet sind 40-60 cm lange Bohnen zu erwarten. Die Zubereitung erfolgt wie bei anderen Bohnen.Die Triebe regelmäßig um die Rankhilfe legen.
Inhalt: 40 g (9,50 € / 100 g)
Stangenbohnen (Bio) Neckarkönigin
Biosaatgut Neckarkönigin ist die meistgefragte grüne Stangenbohne mit sehr langen,runden Hülsen.Zum Tiefgefrieren empfehlenswert!Stangenbohnen sollten angerankt werden, sobald die Pflanzen ca. 30 cm hoch sind. Einfach die Ranken an einer Stange zusammenfassen und um die Stange winden. Der Wasserbedarf ist erheblich. Bei andauernder Trockenheit kräftig gießen und später hacken, um eine Bodenverkrustung zu vermeinden. Besondersertragreich. Zum Tiefgefrieren empfehlenswert.DE-ÖKO-006
Inhalt: 26 g
Stangenbohnen Zebrina
Die Stangenbohne „Zebrina“ ist eine Weiterentwicklung der Trockenkochbohne „Berner Landfrauen“. „Zebrina“ ist eine beliebte Bohnensorte mit violett-grünen, oval-runden, fadenlosen Hülsen. Diese Hülsen besitzen einen herrlichen Bohnengeschmack und sind auch für rauere Klimazonen bestens geeignet. Diese Stangenbohnen werden auch Trockenkochbohnen genannt und haben eine hohe Widerstandskraft gegen die wichtigsten Bohnenkrankheiten.
Inhalt: 40 g (9,50 € / 100 g)
Stangenbohnen Markant
„Markant“ ist eine frühe und beachtenswerte Stangenbohne mit mittelbreiten Hülsen. Stangenbohnen lassen sich in der Küche vielseitig verwenden. Als Bohnengemüse oder als Salate, zum Einmachen und zum sauer Einlegen eignen sie sich jedoch am besten. Auch zum Einfrieren ist diese Bohnensorte gut geeignet. Verzehren Sie jedoch die Bohnen nie roh! Diese Bohnenartt enthält die wichtigen Vitamine A,B und C uns zusätzlich noch die Mineralstoffe Calcium, Kalium, Eisen und Phosphor. Übrigens: Bohnensaft hilft zur Förderung der Wasser- und Salzausscheidung. Inhalt reicht für ca. 12 Stangen
Inhalt: 50 g (5,80 € / 100 g)
Stangenbohnen (Bio) Neckarkönigin
Eine ertragreiche, fadenlose Sorte mit langen Hülsen.
Stangenbohnen (Bio) Neckargold
Eine ertragreiche, fadenlose Sorte mit gelben Hülsen.
Stangenbohne Meraviglia Di Venezia
Die Stangenbohne Meraviglia di Venezia ist eine traditionsreiche Spezialität aus Italien mit besonders attraktiven, goldgelben Hülsen. Die bis zu 1,80 m hohen Pflanzen tragen zahlreiche etwa 15 cm lange, breite, fleischige und fadenlose Bohnen mit ausgezeichnetem Geschmack. Sowohl die zarten Hülsen als auch die schwarzen Kerne können in der Küche verwendet werden. Die spätreifende Sorte überzeugt durch ihren hohen Ertrag und ihre außergewöhnliche Erscheinung.
Inhalt: 30 Korn
Bohne Arthaler Köksje
Die Arthaler Köksje ist eine seltene, vom Aussterben bedrohte Trockenbohne aus dem Rheinland. Die traditionelle Sorte wird wegen ihres feinen Geschmacks besonders für Suppen und herzhafte Bohnengerichte geschätzt. Als Kulturpflanze mit langer regionaler Geschichte steht sie heute auf der Roten Liste gefährdeter Nutzpflanzen. Eine wertvolle Rarität für alle, die alte Sorten erhalten und genießen möchten.
Inhalt: 28 Korn
Stangenbohne Domaci Cucak
Die Stangenbohne Domaci Cucak ist eine historische Sorte aus Kroatien, die durch ihren hohen Ertrag und ihre attraktiven, weinroten Bohnenkerne begeistert. Die robusten Pflanzen bilden lange, zarte und fadenarme Hülsen, die sich hervorragend für die Sommerküche eignen. Voll ausgereift liefern sie dekorative, rot-rosa gemusterte Trockenbohnen, die sich bestens zur Vorratshaltung eignen. Auch in trockenen Sommern überzeugt die Sorte mit zuverlässigen Erträgen.
Inhalt: 30 Korn
Stangenbohne Mauchlebohne
Die Mauchlebohne ist eine traditionsreiche Bodenseesorte mit kräftigem Bohnengeschmack und dekorativ gesprenkelten Kernen. Die über 2 m hoch rankenden Pflanzen bilden zahlreiche, leicht gebogene Hülsen und können sowohl als Hülsen- als auch als Körnerbohne genutzt werden. Die hell- und dunkelbraune Musterung der Kerne bleibt auch nach dem Kochen erhalten. Eine regionale Rarität, die seit über 100 Jahren erhalten wird.
Inhalt: 25 Korn
Stangenbohne Schwabenland
Die Stangenbohne Schwabenland ist eine bewährte, robuste Sorte mit hohem Ertrag und vielseitiger Verwendung. Die Pflanzen bilden lange, flache und leicht gebogene Hülsen mit zartem Geschmack. Die sogenannten Schwertbohnen können jung als grüne Bohnen geerntet oder vollständig ausreifen gelassen werden, um die weißen Kerne als Trockenbohnen zu nutzen. Auch bei nasskalter Witterung zeigt die Sorte eine hohe Zuverlässigkeit und liefert gute Erträge.
Inhalt: 30 Korn
Stangenbohne Bosnische Gelbe
Die Bosnische Gelbe ist eine frühreifende und ertragreiche Stangenbohne mit leuchtend gelben Hülsen und attraktiven schwefelgelben Kernen. Die bis zu 3 m hoch rankenden Pflanzen nutzen den vorhandenen Platz optimal aus und liefern über einen langen Zeitraum schmackhafte Bohnen. Auch als blühender Sichtschutz an Zäunen, Rankhilfen oder Geländern macht die Sorte eine gute Figur.
Inhalt: 27 Korn
Stangenbohne Forellenbohne
Die Forellenbohne ist eine ertragreiche Bohnenspezialität mit attraktiven, marmorierten Trockenkernen und zahlreichen 12–14 cm langen Hülsen. Die spätreifende Sorte aus Österreich eignet sich sowohl für die Nutzung der zarten Hülsen als auch der dekorativen Kerne. Mit ihrem feinen Geschmack bereichert sie zahlreiche traditionelle und moderne Bohnengerichte.
Inhalt: 30 Korn
Stangenbohne Lima Bohne
Die Lima-Bohne ist eine traditionsreiche, wärmeliebende Bohnenart aus Lateinamerika und wird vor allem wegen ihrer großen, flachen Kerne geschätzt. Die schmackhaften Bohnen besitzen ein mildes Aroma und eine je nach Zubereitung mehlig bis festkochende Konsistenz. Sie eignen sich hervorragend für Eintöpfe, Salate und zahlreiche weitere Gerichte. Für den Anbau benötigt die Sorte einen warmen, geschützten Standort. Die Kerne sollten vor dem Verzehr stets ausreichend gekocht werden.
Inhalt: 30 Korn
Stangenbohne Heiligenberger Russe
Die Stangenbohne Heiligenberger Russe ist eine traditionsreiche, robuste Sorte mit besonderer Geschichte und ausgezeichnetem Geschmack. Die kräftigen Pflanzen bilden spät reifende, gelblich-dunkelviolett gesprenkelte Hülsen sowie attraktive beige-violett gescheckte Kerne. Die fadenlosen, dickfleischigen Hülsen sind zart und eignen sich hervorragend für Eintöpfe und Bohnengerichte. Eine ertragreiche Liebhabersorte, die über viele Jahrzehnte in Heiligenberg erhalten wurde.
Inhalt: 30 Korn
Stangenbohne Perle von Marbach
Die Perle von Marbach ist eine traditionsreiche Stangenbohne aus dem Jahr 1958 mit langen, breiten und fadenlosen Hülsen. Die kräftig wachsenden Pflanzen liefern zuverlässig hohe Erträge und gehören zu den klassischen Schwertbohnen. Die fleischigen Hülsen überzeugen durch ihren feinen Geschmack und eignen sich hervorragend für Bohnensalat, Gemüsegerichte oder die Nutzung als Trockenbohne.
Inhalt: 30 Korn
Stangenbohne Kaiser Friedrich
Die Stangenbohne Kaiser Friedrich ist eine historische Butterbohne mit außergewöhnlicher Farbgebung. Die ertragreichen Pflanzen bilden gelb-rosa gefärbte Hülsen und attraktive taubenblaue Kerne. Besonders geschätzt wird die Sorte für ihre zarten, leicht süßlichen Hülsen, die durch ihre kurze Kochzeit überzeugen. Sie eignen sich hervorragend für Bohnensalate und viele weitere Bohnengerichte. Eine fast vergessene Rarität mit besonderem Charme und ausgezeichnetem Geschmack.
Inhalt: 30 Korn
Stangenbohne Rote Kugelbohne
Die Rote Kugelbohne ist ein historischer Sortenfund mit hohem Ertrag und vielseitiger Verwendung. Die Pflanzen bilden zarte, fadenlose Hülsen, die jung geerntet besonders schmackhaft sind. Ein besonderer Blickfang sind die leuchtend kardinalsroten Kerne, die sowohl milchreif als auch voll ausgereift als Trockenbohnen verwendet werden können. Eine traditionsreiche Sorte mit attraktiver Kornfarbe und ausgezeichnetem Geschmack.
Inhalt: 30 Korn
Stangenbohnen Monstranzbohne
Die Stangenbohne Monstranzbohne ist eine historische Bauern- und Klostersorte mit gutem Ertrag und feinem Geschmack. Jung geerntete grüne Hülsen sind fadenlos und eignen sich als Gemüsebohne. Ausgereift bildet sie rundliche, weiße Körner mit auffälliger Monstranzzeichnung. Cremig kochend, ideal als Trockenbohne, für Aufstriche und herzhafte Gerichte.
Inhalt: 25 Korn