Steckzwiebeln - von Knoblauch bis Speisezwiebeln
Frühjahrssteckzwiebeln
Zwiebeln im eigenen Garten anzubauen, lohnt sich immer. Mit relativ wenig Arbeit und einem gut vorbereiteten Boden erhält man eine schöne Ernte. Frühjahrssteckzwiebeln werden zwischen den Monaten März und April gesteckt und können zwischen Mai und Juni geerntet werden.
Wintersteckzwiebeln
Die Wintersteckzwiebeln werden von September bis Oktober eingesetzt und bilden leckere, würzige Zwiebeln und Knollen. Die Ernte kann ab Mai des Folgejahres erfolgen.
Knoblauch
Knoblauch überzeugt nicht nur mit einer großen Bandbreite an Nutzungsvarianten. Die Heil- und Gewürzpflanze punktet zudem mit flexiblen Pflanzterminen. Die Knoblauchzehen können Mitte September bis Anfang Oktober gesetzt und im nächsten Jahr geerntet oder im Frühjahr von Mitte Februar bis Mitte März und im gleichen Jahr geerntet werden.
Elefantenknoblauch
Wer's gerne ein bisschen größer mag, dem legen wir den sogenannten Elefantenknoblauch ans Herz. Wir bieten ihn in drei unterschiedlichen Sorten und in jeweils zwei Größen an. Elefantenknoblauch ist ein echter Hingucker, dabei geschmacklich milder und somit eine ideale Ergänzung.
Zwiebeln und Knoblauch bringen die gewisse Würze in fast jede Küche. Sie gehören zu den ältesten Kulturpflanzen und sind zudem sehr gesund. Auch deswegen führen wir noch historische Sorten der Knollen. Heutzutage gibt es verschiedene Farben und milde bis scharf-kräftige Aromen. Wir bieten, je nach Jahreszeit, Steckzwiebeln, Wintersteckzwiebeln, Pflanzware für Schalotten und Knoblauch.
Wenn du auf der Suche nach Zwiebeln zur Aussaat bist, dann wirst du bei den Zwiebelsamen fündig.
Steckzwiebeln Red Baron
Die rote, runde Frühjahrszwiebel Red Baron hat eine sehr angenehme Schärfe und einen würzigen Geschmack. Die Erntezeit beginnt bereits im Juli.
Inhalt: 0.25 kg (10,40 € / 1 kg)
Steckzwiebeln Stuttgarter Riesen
Die Steckzwiebeln „Stuttgarter Riesen“ sind flach-runde, große, gelbschalige und weißfleischige Zwiebeln, die eine gute Haltbarkeit aufweisen. Zudem ist diese robuste Zwiebelsorte sehr ertragreich! Die Wintereinlagerung sollte dabei erst vorgenommen werden, wenn das Laub vollkommen abgereift ist. „Stuttgarter Riesen“ ist eine bekannte Qualitätssorte, die sich sehr gut zum Frischverbrauch und als Würze für Speisen und Salate eignet. Diese Zwiebel ist sehr gesund, sie enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Leeren Sie die handverlesenen Zwiebeln sofort aus und lagern Sie diese bis zur Pflanzung kühl und trocken.
Inhalt: 0.25 kg (10,40 € / 1 kg)
Pflanzknoblauch Frühjahrspflanzung
Die Kultivierung von Pflanzknoblauch im Frühling ist denkbar einfach und in unseren Breiten durchaus erfolgreich. Die einzelnen Zehen der Knolle werden ab März mit der Spitze nach oben ca. 3-5cm tief in Erde gesetzt. Knoblauch ist weltweit nicht nur in der Küche als Gewürz, sondern im Kräutergarten und der Naturheilkunde aufgrund seiner gesundheitsfördernden Wirkung unverzichtbar.
Inhalt: 100 g
Steckzwiebeln Sturon
„Sturon“ sind hoch-runde, große, gelbschalige und weißfleischige Zwiebeln, die eine gute Haltbarkeit aufweisen. Zudem ist diese robuste Zwiebelsorte sehr ertragreich! Die Wintereinlagerung sollte dabei erst vorgenommen werden, wenn das Laub vollkommen abgereift ist. Diese Steckzwiebeln sind sehr beliebt bei Profianbauern. „Sturon“ eignet sich sehr gut zum Frischverbrauch und als Würze für Speisen und Salate. Diese Zwiebel ist sehr gesund, sie enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Leeren Sie die handverlesenen Zwiebeln sofort aus und lagern Sie diese bis zur Pflanzung kühl und trocken. Inhalt: 250 g
Inhalt: 0.25 kg (10,40 € / 1 kg)
Steckzwiebeln Bamberger, birnförmige
Eine birnenförmige Steckzwiebel mit süß mildem Geschmack und guten Lagereigenschaften. Durch ihre längliche Form lässt sie sich gut verarbeiten.
Inhalt: 0.25 kg (10,40 € / 1 kg)
Pflanzschalotten Red Sun
Die Pflanzschalotte Red Sun hat eine braunrötliche Schale und ist mild im Geschmack. Red Sun weist eine gute Lagerfähigkeit auf. Schalotten bilden aus einer Steckzwiebel mehrere kleinere Tochterzwiebeln und sind sehr ertragreich.
Inhalt: 0.25 kg (11,60 € / 1 kg)
Steckzwiebeln (Bio) Sturon
Die bewährte Steckzwiebelsorte „Sturon“ aus biologisch kontrolliertem Anbau. „Sturon“ sind hoch-runde, große, gelbschalige und weißfleischige Zwiebeln, die eine gute Haltbarkeit aufweisen. Zudem ist diese robuste Zwiebelsorte sehr ertragreich! Die Wintereinlagerung sollte dabei erst vorgenommen werden, wenn das Laub vollkommen abgereift ist. Diese Bio Steckzwiebeln sind sehr beliebt bei Profianbauern. „Sturon“ eignet sich sehr gut zum Frischverbrauch und als Würze für Speisen und Salate. Diese Zwiebel ist sehr gesund, sie enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Leeren Sie die handverlesenen Zwiebeln sofort aus und lagern Sie diese bis zur Pflanzung kühl und trocken. Inhalt: 250 g DE-ÖKO-006
Inhalt: 0.25 kg (16,80 € / 1 kg)
Pflanzknoblauch Herbstpflanzung
Der Pflanzknoblauch Thermidrome ist eine ausgezeichnete Wahl für alle Gartenfreunde, die robusten und aromatischen Knoblauch schätzen. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre große Widerstandsfähigkeit gegen Kälte und Krankheiten aus, was sie besonders pflegeleicht macht. 'Thermidrome' produziert große, weiße Knollen mit einem kräftigen, würzigen Geschmack, ideal zum Kochen und für Salate. Pflanzen Sie diesen Knoblauch im Herbst, um im nächsten Sommer ernten zu können. Zusätzlich wirkt Knoblauch als natürliches Vergrämungsmittel gegen Wühlmäuse und schützt so Ihren Garten. Ideal für jeden, der den Geschmack von frischem, selbst angebautem Knoblauch genießen möchte.
Inhalt: 0.1 kg (56,00 € / 1 kg)
Steckzwiebeln Snowball
Die weiße Steckzwiebel Snowball ist eine echte Zwiebelspezialität mit einem einzigartigen mild-süßen Aroma. Es handelt sich um eine frühe Sorte, welche schossfest und sehr saftig ist. Für den Frischverzehr ist diese Steckzwiebel optimal geeignet.Ab März bis Ende April kann die Zwiebel gepflanzt werden. Dabei sollte die Spitze der Steckzwiebel gerade noch sichtbar sein. Die Steckzwiebel Snowball mag einen sonnigen Standort mit einem lockeren und tiefgründigen Gartenboden. Wir empfehlen die Steckzwiebel nur wenig zu düngen und zu gießen. Die Erntezeit ist im August/September. Der optimale Erntezeitpunkt bemerkt man am gelb werden des Zwiebellaubes.
Inhalt: 0.25 kg (10,40 € / 1 kg)
Ingwer
Ingwer lässt sich auch in heimischen Gärten oder auf Balkon und Terrasse erfolgreich kultivieren. Die wärmeliebende Pflanze wächst aus Rhizomen, die ab März im Topf vorgetrieben werden. Ab Mitte Mai kann der Topf an einen geschützten, halbschattigen Standort ins Freie. Wichtig sind lockere Erde, gleichmäßige Feuchtigkeit und Wärme. Geerntet wird ab Oktober, sobald sich die Blätter gelb färben. Frischer Ingwer eignet sich hervorragend für Tees, asiatische Gerichte oder als Gewürzpaste. Tipp: In dünne Scheiben geschnitten und mit Zitrone aufgekocht, wird daraus ein wohltuendes Hausmittel bei Erkältungen. Auch kandierter Ingwer oder Ingwerhonig sind beliebt. Wer mag, kann ein Stück der Ernte zur Weitervermehrung zurückbehalten.
Inhalt: 1 Stück
Meerrettich
Meerrettich ist ein anspruchsloser Dauerwurzler, der am besten an sonnigen bis halbschattigen Standorten mit tiefgründigem, humosem Boden gedeiht. Gepflanzt wird im zeitigen Frühjahr. Wichtig: Einmal etabliert, treibt Meerrettich kräftig aus – daher empfiehlt sich eine Wurzelsperre oder der Anbau im Kübel. Geerntet wird ab Oktober. Die fleischigen Wurzeln lassen sich frisch reiben und geben Fleischgerichten, Fisch oder Saucen eine pikant-scharfe Note. Frisch geriebener Meerrettich passt auch zu Rote-Bete-Salat oder Quark. Tipp: Frisch geerntet ist die Schärfe am intensivsten – beim Reiben am besten lüften. Eingemacht oder eingefroren bleibt die Würze erhalten. Eine echte Delikatesse aus dem eigenen Garten.
Inhalt: 1 Stück
Topinambur
Topinambur ist ein unkompliziertes Knollengemüse, das auch im Hobbygarten gut gedeiht. Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr direkt ins Beet. Die Pflanzen lieben sonnige Lagen und durchlässigen Boden. Sie wachsen schnell, blühen im Sommer mit kleinen Sonnenblumen und bilden unterirdisch zahlreiche essbare Knollen. Geerntet wird ab Spätherbst bis in den Winter. Topinambur schmeckt nussig-mild, erinnert an Artischocke und kann roh, gekocht oder gebraten verwendet werden. Beliebt sind Chips, Püree oder Topinambur-Rösti. Tipp: Knollen portionsweise ernten und im Boden lassen – sie bleiben dort frisch. Vorsicht bei der Planung: Die Pflanzen sind wüchsig und sollten nicht unkontrolliert im Garten auswuchern.
Inhalt: 1 Stück
Wintersteckzwiebeln Senshyu Yellow
Der Klassiker unter den Zwiebeln besitzt ein weiß-gelbes Fruchtfleisch. Aufgrund ihres pikant-würzigen Geschmacks lässt sich „Senshyu Yellow“ vielseitig in der Küche oder auch als Sirup verwenden. Die im Herbst gepflanzten Wintersteckzwiebeln werden im Frühsommer bereits geerntet. Die ersten frischen, eigenen Speisezwiebeln können ab Mai geerntet werden und sind garantiert ein Hochgenuss. Mit dem Anbau dieser historischen, schossfesten Steckzwiebelsorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.
Inhalt: 0.25 kg (11,60 € / 1 kg)
Kurkuma Gelbwurz
Kurkuma (Gelbwurz) gehört wie der Ingwer zur Familie der Zingiberaceae und wird ähnlich kultiviert. Die Rhizome werden ab März im Topf vorgezogen und nach dem Frost ins Freie gestellt. Ein warmer, halbschattiger Platz und humoser Boden fördern das Wachstum. Die tropische Pflanze bildet dekoratives Laub und unterirdisch ihre wertvollen, orangegelben Rhizome. Ab Herbst wird geerntet. Frisch gerieben verleiht Kurkuma Suppen, Currys oder Reisgerichten ihre typische Farbe und ein mild-würziges Aroma. Tipp: Mit etwas schwarzem Pfeffer kombiniert, wird Curcumin besser aufgenommen. Auch in Smoothies oder als Kurkuma-Latte ist die goldene Wurzel ein Highlight. Wer experimentieren möchte, kann eigene Kurkuma-Paste für die Vorratshaltung herstellen.
Inhalt: 1 Stück
Wintersteckzwiebeln Akado
Mit diesen Wintersteckzwiebeln bringen Sie Farbe in Ihre Speisen! "Akado“ ist eine hervorragende, winterharte Steckzwiebelsorte, die einen saftigen, mild würzigen Geschmack hat.
Inhalt: 0.25 kg (12,80 € / 1 kg)
Wintersteckzwiebeln Snow Ball
"Snow Ball" sind frühe, gesunde und besonders lagerfähige Wintersteckzwiebeln. Mit dem Anbau dieser historischen Steckzwiebelsorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.
Inhalt: 0.25 kg (11,60 € / 1 kg)
Pflanzknoblauch Spanischer Elefantenknoblauch Einzelzehen
Spanischer Elefantenknoblauch bildet große, rundliche Knollen von 200 bis 700 g mit 4–7 Zehen. Das Fruchtfleisch ist weiß, die Form ausgeprägt rundlich. Die Sorte ist mild im Geschmack und kaum scharf, gut lagerfähig (bis 8 Monate) und frosthart bis −20 °C. Kräftig grüne Pflanzen mit ca. 80 cm Wuchshöhe. Besonders geeignet für Vermarktung als hochwertiges Pflanzgut.
Pflanzknoblauch Ungarischer Elefantenknoblauch Einzelzehen
Ungarischer Elefantenknoblauch bildet Knollen von etwa 100 bis 400 g mit vier bis acht länglich-spitzen Zehen. Mit rund 50 Zehen pro Kilogramm Pflanzgut bietet die Sorte eine hohe Vermehrungsrate. Das Fruchtfleisch ist cremefarben, die Pflanzen erreichen etwa 70 cm Höhe. Im Vergleich zu anderen Typen ist das Aroma würziger und leicht pikant. Gute Lagerfähigkeit und hohe Keimfähigkeit zeichnen diese Linie aus.
Pflanzknoblauch Italienischer Elefantenknoblauch Einzelzehen
Aglione ist ein traditioneller Elefantenknoblauch aus der Toskana mit sehr großen Knollen von 200 bis 800 g. Die Knollen bestehen aus vier bis acht gleichmäßigen, großen Zehen mit spitz zulaufender Form und cremefarbenem Fruchtfleisch. Die Pflanzen erreichen etwa 80 cm Höhe und bilden blaugrünes Laub. Die Sorte ist mild im Geschmack, gut lagerfähig und für mitteleuropäische Bedingungen geeignet.
Pflanzknoblauch - Ganze Knollen Ljubasha - Winterknoblauch aus der Ukraine
Ljubasha ist eine Winterknoblauch-Sorte aus der Ukraine mit großen, gleichmäßig entwickelten Knollen und meist fünf bis sechs Zehen. Die violett gefärbten Hüllschalen umgeben helles, festes Fruchtfleisch. Die Pflanzen sind wüchsig, frosthart und für mitteleuropäische Bedingungen geeignet. Die Sorte bildet Blütenstängel und zeichnet sich durch gute Lagerfähigkeit sowie ein ausgewogenes Aroma aus.