Die Topftomate „Red Robin“ ist eine sehr standfeste, reichtragende Tomatensorte, die besonders süße, aromatische und dünnschalige kirschgroße Früchte besitzt. Die kompakten Pflanzen sind aufgrund der Größe ideal für Töpfe, Hängeampeln und Balkonkästen geeignet.

Der Treibkopfsalat „Brighton“ ist mehltauresistent und bildet schwere, kompakte Köpfe. Diese Salatsorte ist für den Anbau unter Vlies und Folie und für den Gewächshausanbau geeignet. „Brighton“ ist eine erprobte Kopfsalatsorte für den biologischen Frühanbau. Die erfrischenden Blätter sind vitamin- und mineralstoffreich. Ein leckerer Salat!

Die Trockenbohne „Borlotto rosso“ ist eine besonders schön gezeichnete Bohnensorte. Die ca.15 cm langen Hülse und das Korn haben nach dem Ausreifen eine weißliche Grundfarbe, die rot gesprenkelt ist. Ob in Salaten oder anderen Bohnengerichten, diese hübschen Trockenbohnen sind garantierte Leckerbissen. Weichen Sie dabei die Bohnen immer ein. Die jungen bunten Hülsen können auch als Brechbohnen geerntet werden. Verzehren Sie jedoch diese Bohnensorte nie roh. Die Bohnen bevorzugen einen humosen kalkhaltigen Boden, der sich auf min. 13°C erwärmt hat. Saatbeete nach dem Auflaufen öfters hacken, durchlüften. Eine gleichmäßige Wasserversorgung bringt höhere Ernten.

Die Vespergurke „Passandra F1“ ist eine kurze, ca. 20 cm lange Gurkensorte für den Anbau im Gewächshaus oder im geschützten Freiland. Aus den selbstbefruchteten, rein weiblichen Blüten (parthenocarp) entwickeln sich sehr schmackhafte, glatte, dunkelgrüne Früchte. Diese Gurke benötigt viel Wasser. Brechen Sie nach Erreichen des Gewächshausdaches den Haupttrieb aus.

Die Vespergurke „Passandra F1“ ist eine kurze, ca. 20 cm lange Gurkensorte für den Anbau im Gewächshaus oder im geschützten Freiland. Aus den selbstbefruchteten, rein weiblichen Blüten (parthenocarp) entwickeln sich sehr schmackhafte, glatte, dunkelgrüne Früchte. Diese Gurke benötigt viel Wasser. Brechen Sie nach Erreichen des Gewächshausdaches den Haupttrieb aus.

Die schnellwachsende, vitaminreiche Wasabi-Rauke hat ein würziges Meerretticharoma. Ernten Sie nur die jungen Blätter, denn die Rauke ist nachwachsend. Der Geschmack ist eine Bereicherung für ihr Salatsortiment. Besonders gut lässt sich diese Rauke für Pesto, Pasta, Pizza und für Suppen verwenden. Außerdem kann Sie auch wie Kresse verzehrt und angerichtet werden. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Die Wassermelone „Sugar Baby“ ist eine bewährte und populäre Melonensorte. „Sugar Baby“ hat rotfleischige, dunkelgrün-schalige Früchte mit einem Gewicht zwischen 1-1,5 kg. Sie besitzt einen herrlich süßen, erfrischenden Geschmack. Wassermelonen benötigen einen nahrhaften Boden und viel Wasser.

Spitzkraut mit großen, zarten Blättern. Optimal geeignet für Rouladen.

Das „Filderkraut“ ist ein echtes schwäbisches Spitzkraut aus unserer Heimat. Dieser Weißkohl hat sehr feste Köpfe, die reich an Vitaminen und Ballaststoffen sind. Außerdem besitzt das Filderkraut einen vorzüglichen Geschmack. Besonders beliebt ist das Kraut zum Einschneiden. Mit dem Anbau dieser historischen Weißkohlsorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Feinschichtige Weißkohlsorte zum Einschneiden für Rohkostsalate, Gemüse und Kohlrouladen. Enthält viele Ballaststoffe, die ein schnelles Sättigungsgefühlerzeugen. Gewicht 3-5 kg

„Braunschweiger“ ist eine mittelfrühe, platt-runde Standardkohlsorte. Dieser Weißkohl eignet sich hervorragend zum Einschneiden für Rohkostsalate, als Gemüse und für Kohlrouladen. Durch die viele Ballaststoffe, die dieser Kohl enthält, erzeugt er ein schnelles Sättigungsgefühl.

„Dithmarscher“ ist eine besonders frühe Weißkohlsorte mit festen Köpfen und wenig Außenblättern. Dieser Weißkohl hat einen sehr angenehmen, feinen Geschmack. Düngen Sie ab der Pflanzung den Kohl laufend nach.

Das „Filderkraut“ ist ein echtes schwäbisches Spitzkraut aus unserer Heimat. Dieser Weißkohl hat sehr feste Köpfe, die reich an Vitaminen und Ballaststoffen sind. Außerdem besitzt das Filderkraut einen vorzüglichen Geschmack. Besonders beliebt ist das Kraut zum Einschneiden. Mit dem Anbau dieser historischen Weißkohlsorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Mittelgroßes, rundes, festes Kraut auch für ungünstigere Anbaulagen.

Der Weißkohl „Langendijker Dauer“ ist eine hervorragende und schmackhafte Lagersorte. Er besitzt sehr feste und dicht geschichtete Köpfe! Besonders gut lässt sich diese Weißkohlsorte feingeschnitten als Salat (Rohkost) oder für Kohlrouladen verwenden. Außerdem enthält „Langendijker Dauer“ viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.

Wird als Heil-, Würz- und Duftpflanze benutzt oder schlicht als dekorative Staude gesetzt. Das silbergraue, fedrige Laub bleibt bei mildem Wetter auch im Winter grün bzw. grau.

Die schnellwachsende, vitaminreiche Wildrauke hat einen pikanten, nussartigen Geschmack und ist garantiert eine Bereicherung für ihr Salatsortiment. Diese original italienische Rauke hat gezackte Blätter und kann angerichtet wie Kresse verzehrt werden. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Grüne, fein gezahnte Blätter mit rot-violetter Blattader. Der Geschmack ist nussig und pikant. Die schönen Blattadern sind dazu auch ein wahrer Augenschmaus. Im deutschen Raum wird die Sorte auch als „Zunge des Drachen“ bezeichnet.

Eine einfach anzubauende, strauchig wachsende Tomatensorte, welche bis zu 1000 runde, murmelgroße und aromatische Früchte trägt. Eignet sich hervorragend für einen Naschgarten.

Der Winterblumenkohl „Walcheren“ ist eine winterharte Sorte, die bis -10°C verträgt. Diese Blumenkohlsorte zur Winterkur wird immer beliebter. Die im Herbst gezogenen Pflänzchen werden schon Ende Mai geerntet. Eine bewährte Sorte mit schneeweißen, großen und wohlschmeckenden Köpfen. Diese Kohlsorte ist auch fürs Frühbeet geeignet. Ein sehr gesundes und schmackhaftes Gemüse, das vielseitig in der Küche, als Rohkost oder gekocht, verwendbar ist. Mit dem Anbau dieser historischen Winterblumenkohl Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

„Bubikopf“ ist eine schnellwachsende, vollherzige und selbstbleichende Winterendivien Sorte. Kurze, aufrechte, grüne Blätter umgeben das gelbgrüne Herz. Diese Blätter enthalten wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Endivien eignen sich hervorragend für Mischsalate und zur Dekoration. Der Ganzjahresanbau ist bei dieser Endiviensorte möglich. Die Herbstkultur unter Glas ist von Anfang August bis Anfang September durchführbar. Zum Bleichen werden die Köpfe 2 Wochen vor der Ernte zusammengebunden, damit die Blätter zart werden. Säen Sie nicht zu dicht im lockeren, kräftigen Boden.

Der Winterendivien Salat „Eminence“ besitzt sehr große, dicht gefüllte Köpfe. Diese hervorragende Profisorte ist selbst bleichend und hat eine extrem hohe Widerstandskraft gegen Herbstnässe. „Eminence“ ist sehr vitamin- und mineralstoffreich und eignet sich hervorragend für Mischsalate und zur Dekoration. Zum Bleichen werden die Köpfe 2 Wochen vor der Ernte zusammengebunden, damit die Blätter zart werden. Säen Sie nicht zu dicht im lockeren, kräftigen Boden.

Der Winterendivien Salat „Eskariol Grüner“ besitzt vollherzige und leicht gewellte Köpfe. Diese frostunempfindliche Salatsorte ist im Einschlag am haltbarsten. „Eskariol“ ist sehr vitamin- und mineralstoffreich und eignet sich hervorragend für Mischsalate und zur Dekoration. Zum Bleichen werden die Köpfe 2 Wochen vor der Ernte zusammengebunden, damit die Blätter zart werden. Säen Sie nicht zu dicht im lockeren, kräftigen Boden. Mit dem Anbau dieser historischen Winterendivien Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Der Winterendivien Salat „Grüner Krauser“ bildet kompakte, mittelgroße, geschlossene Köpfen. Dieser zarte, fein gekrauste, französische Frisée Endivien Salat ist für den Frühjahr- und Herbstanbau geeignet. „Grüner Krauser“ ist sehr vitamin- und mineralstoffreich und lässt sich hervorragend für Mischsalate und als Rohkost verwenden. Zum Bleichen werden die Köpfe 2 Wochen vor der Ernte zusammengebunden, damit die Blätter zart werden. Säen Sie nicht zu dicht im lockeren, kräftigen Boden. Mit dem Anbau dieser historischen Winterendivien Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.