Schöne Knollenfenchelsorte aus dem Profibereich, die robust und für eine ganzjährige Kultur geeignet ist. Die zwiebelähnlichen Knollen können als Rohkost, als Gemüse gedünstet, gebacken oder als Salat verwendet werden. Eine sehr vitaminreiche und bekömmliche Kost.
Inhalt: 50 Korn
Gesunde Inhaltsstoffe und ätherische Öle, dies macht den sommergrünen Fenchel aus. Im Sommer ist er eine Freude für die Bienen. Die Samen, die Blüten und Blätter finden Verwendung in der Küche oder z.B. auch als Hustentee.
Inhalt: 2 g (145,00 € / 100 g)
Schnittsellerie ist ein aromatisches Gewürzkraut, bei dem die Blätter verwendet werden. Diese Sellerie Art enthält viele Vitamine und ätherische Öle. Verwenden lässt sich dieser Schnittsellerie ähnlich wie Petersilie. Besonders lecker schmeckt er zu Suppen, Fleisch, Gemüse oder als Garnitur! Eine Mischkultur mit Lauch, Kohlrabi und Gurken wird empfohlen. Mit dem Anbau dieser historischen Sellerie Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.
Inhalt: 1 g
Die Andenbeere ist eine wahre Spezialität. Diese Beere ist auch unter dem Namen Kapstachelbeere, Physalis oder Inkapflaume bekannt. Die süßen, orangeroten Früchte zieren den Dessertteller in Speiselokalen. Der Geschmack dieser edlen Rarität ähnelt dem der Stachelbeere. Bestens zum Frischverzehr oder auch zur Kompott- oder feinster Marmeladenverarbeitung zu empfehlen. Die Kultivierung ist vergleichbar mit dem Anbau von Tomaten oder Paprika.
Inhalt: 35 Korn
Eine ertragreiche Sorte mit würzig schmeckenden, festen Stielen.
Die zarten Rüben werden idealerweise bei einer Größe von 5-7 cm geerntet. Die Blätter können wie Spinat zubereitet werden.
Eine bewährte Sorte mit halblangen Wurzeln und feinem Geschmack. Die Wurzel ist frosthart und kann aus spätem Anbau über Winter vom Beet geerntet werden. Kaum schädlingsanfällig.
Frühreifende, ertragreiche Wassermelone. Bildet 1,5-2,5 kg schwere Früchte mit hellrotem Fleisch. Für Freilandkultur in warmen Lagen und Gewächshaus.
Die Zuckermelone Charentais hat eine weißlich grüne, hellgelbe oder sandgelbe, meist von dunkleren Streifen durchzogene und mit leichten Warzen besetzte, ansonsten glatte Rinde. Die kugelförmigen Früchte haben ein Gewicht von 0,7 bis 0,9 kg. Das Fruchtfleisch ist intensiv orange gefärbt und weist einen süßen, aromatischen Geschmack auf. Für Freilandkultur in warmen Lagen und die Gewächshauskultur.
Asiatische Salat-Spezialität mit langen, fleischigen Stängeln.
Ein ertragreiches Blattstielgemüse, welches mit einem mild-würzigen Kohlgeschmack als Salat oder Kochgemüse Verwendung findet. Eine Mehrfachernte ist möglich.
Inhalt: 1.5 g (253,33 € / 100 g)
Intensiv gelbgefärbte Kolben mit besonders süßschmeckenden Körnern.Benötigt warme Standorte und gute Böden.
Eine ertragreiche Sorte mit feinem schmeckenden, festen Stielen.
Eine frühe, männliche Spargelsorte, welche sehr gute Erträge hat. Die Spargelstangen werden dick und zeigen eine lila Farbe.Dieser Spargel wird in der Regel ohne Dämme angebaut und wächst oberirdisch.Spargel sind Starkzehrer und benötigen ausreichend Stickstoff.
Inhalt: 10 Korn
Der Kolben muss vollreif geerntet werden und danach bei Zimmertemperatur nachtrocknen. Dann die Körner vom Kolben lösen und trocken, kühl und dunkel lagern.In Öl oder Butter geröstet ploppen die gelben Körner zu knackig weißem Popcorn auf.
Feines Wurzelgemüse mit zartem Fleisch. Ertragreiche Sorte mit hoher Toleranz gegen Echten Mehltau.
Zuckermelone mit rund-ovalen, gleichmäßigen Früchten mit orangem Fruchtfleisch und genetzter Schale.
Runde Zuckermelone mit fein genetzter Schale und weiß-grünem, sehr süßem Fruchtfleisch. In der Reife ist die anfangs grüne Schale gelblich.