Unser vielfältiges Sortiment an Gemüsesamen
Wir führen ein umfangreiches Sortiment an konventionellem-, Bio- und historischem Saatgut.
Unsere Samen werden sehr sorgfältig ausgewählt und von uns handverlesen. So kannst du darauf vertrauen, dass alle unsere Produkte von bester Profiqualität sind. Es gibt doch nichts Schöneres, als die volle Geschmacksexplosion von Gemüse aus dem eigenen Garten zu genießen. Das frische Gemüse aus dem heimischen Garten ist einfach knackiger, vitaminreicher und kommt zudem saisonal auf den Tisch oder in die Gefriertruhe.
Bärlauch
Der Kaltkeimer unter den Wildkräutern mit einer langen Keimzeit. Die großen und breiten Blätter des Bärlauchs sind in der Küche sehr beliebt. Ob als Pesto, zu Nudeln oder als Gewürzsalz.
Inhalt: 0.25 g (1.160,00 € / 100 g)
Kürbis (Bio) Uchiki Kuri (Hokkaido)
Ein rankender Speisekürbis mit orangener Schale und tieforangenem Fruchtfleisch. Durchschnittsgewicht ca. 1 Kg. Der Ideale Suppenkürbis.
Basilikum Rotes Red Rubin
Das Basilikum „Red Rubin“ ist eine sehr angenehm duftende und kompakte Kräuterpflanze. Seine dunkelroten Blätter sind würzig im Geschmack und bringen Farbe in Pestos, in Salate und in jede Dekoration.
Inhalt: 1 g (260,00 € / 100 g)
Schnittsalat Australischer Gelber
Der Schnittsalat „Australischer Gelber“ besitzt gekrauste, grüne Blätter und einen Kopfsalat ähnlichen Geschmack. Diese ertragreiche Salatsorte ist sehr vitaminreich und eignet sich hervorragend für Mischsalate und zur Dekoration. Wenn Sie nur die äußeren Blätter pflücken und das Herz stehen lassen, wächst der Salat nach. Mit dem Anbau dieser historischen Salatsorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.
Inhalt: 2 g
Cocktailtomaten Black Cherry
Die ertragreiche und bereits recht früh tragende Sorte Black Cherry bildet lange Rispen mit bis zu 12 kleinen violettroten (fast schwarz) aussehenden Früchten. Diese schmecken süß und sind sehr aromatisch.
Inhalt: 10 Korn
Möhren (Bio) Rothild
Intensiv orangefarbige Power-Möhre mit hohem Karotin- und Zuckergehalt. Sehr gut geeignet zum Tiefgefrieren und Einkochen in Gläsern. Rothild ist eine äußerst robuste, ertragreiche, saftige und lagerfähige Möhre.Besonders beliebt sind Möhren als Rohkost, Rohkostsalate, Gemüsebeilage oder Püree. Auch das Schwäbische Gericht „Gelbe Rüben mit Spätzle“ ist sehr zu empfehlen. Überzeugen Sie sich selbst!
Inhalt: 0.9 g
Kugel-Zucchini Tonda Chiara di Toscana
„Tonda Chiara di Toscana“ ist eine runde, mittelgrüne, sehr gut schmeckende Zucchinirarität mit kurzen Ranken. Diese Kugel-Zucchini ist besonders gut zum Füllen geeignet. INFO: Große Unsicherheit um Zucchini und gefährliche Bitterstoffe. Mit professionellem Saatgut sind Sie auf der sicheren Seite. Grundsätzlich können Bitterstoffe in Gurkengewächsen, zu den auch Zucchini und Kürbisse gehören, je nach Empfindlichkeit der jeweiligen Person, zu Vergiftungserscheinungen führen. Normalerweise sind dann die Früchte so bitter, dass sie niemand essen würde. Allerdings können Bitterstoffe auch durch Hitzestress entstehen. Besonders bittere Zucchini und Kürbisse sollten nicht gegessen werden. (Taspo 8/2015)
Inhalt: 1.5 g
Saatband Lauchzwiebeln Rossa Lunga di Firenze
Rote Lauchzwiebeln, eine Spezialität der Toskana,ergeben innerhalb kurzer Kulturzeit ein angenehm zart und mild schmeckendes Laub mit porreeähnlichem, langem, rot-weißem Schaft. Eine verdickteZwiebel entsteht nicht.Verwendung: Lauchzwiebeln lassen sich vielseitig verwenden: als Beigabe zu Salat,Pizzen, Mischgemüsen, Suppen, Reis- und Nudelgerichten nach fernöstlicher Art oder auch ganz gedünstet. Kann bereits ganz jung geerntet werden, lange Verwertungsperiode.
Inhalt: 1 Stück
Puffbohnen Hang Down
Die Puffbohne „Hang Down“ ist eine äußerst schmackhafte und dicke Bohnensorte. Diese dicken Bohnen können bereits ab Ende Februar ausgesät werden und haben einen sehr hohen Vitamin- und Eiweißgehalt. Diese Bohne lässt sich super Vielseitig verwenden. Zum Beispiel für Eintöpfe, Humus, Antipasti und vieles mehr. Aussaat & Pflege: Im Abstand von 10 cm, 2 Bohnen in 5 cm Tiefe ablegen. Abgehärtete Pflanzen vertragen bis zu -7° C. Die Puffbohne ist sehr resistent gegen die üblichen Bohnenkrankheiten. Puffbohnen werden wie Stangenbohnen kultiviert.
Inhalt: 60 g (4,33 € / 100 g)
Stangenbohnen Neckargold
„Neckargold“ ist eine fadenlose, ertragreiche Stangenbohne mit goldgelben, runden Hülsen. Diese Butterbohne besitzt mittelbreite, lange Hülsen, die äußerst wohlschmeckend sind. „Neckargold“ ist resistent gegen das Bohnenmosaikvirus. Pro Stange sollten Sie drei Pflanzlöcher ausheben und mit jeweils 4-6 Korn bestücken. Stangenbohnen sollten angerankt werden, sobald die Pflanzen ca. 30 cm hoch sind. Fassen Sie dazu einfach die Ranken an einer Stange zusammen und winden Sie diese Ranken um die Stange herum. Der Wasserbedarf bei dieser Bohnensorte ist erheblich. Bei andauernder Trockenheit müssen Sie die Bohnen kräftig gießen und später hacken, um eine Bodenverkrustung zu vermeiden.
Inhalt: 50 g (5,20 € / 100 g)
Eissalat/Batavia Grazer Krauthäuptl
Der Eissalat „Grazer Krauthäuptl“ ist ein knackig frischer, robuster Salat mit festem, rötlichem Kopf. Er ist bestens geeignet für den Anbau von Frühjahr bis Herbst. Bei einer fortlaufender Aussaat ist die Ernte bis in den Herbst gesichert. Bringen Sie mit diesem Bataviasalat eine knackige Frische in ihre Salatschüssel! Mit dem Anbau dieser historischen Salatsorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.
Inhalt: 0.25 g
Kapernstrauch
Der Kapernstrauch ist kleinwüchsig, pflegeleicht und gut hitzeverträglich. Aus den Blattachseln seiner langen Zweige wachsen an Stielen die erbsengroßen Blütenknospen. Bei den in der Küche verwendeten Kapern handelt es sich nicht um die Früchte der Pflanze, sondern um die roh und getrocknet in einer Salz-, Essig und Ölmischung eingelegten ungeöffneten Blütenknospen. Werden die Blütenknospen nicht entfernt, bildet der Kapernstrauch circa vier Zentimeter große, zart rosafarbene Blütenkronen mit Büscheln violetter Staubblätter, aus denen sich kleine, Gurken ähnelnde Früchte entwickeln, die in Spanien gerne als Tapas oder Beilage serviert werden.Der Echte Kapernstrauch ist im ganzen Mittelmeergebiet und in Südwest-Asien heimisch, wo er bevorzugt auf Felsen und in Mauerspalten wächst.
Inhalt: 0.25 g (1.520,00 € / 100 g)
Pflaumen-Cherry-Tomaten Cookie F1
Die Pflaumencherrytomaten „Cookie F1“ haben eine originelle Fruchtform und eine braun-rot-grün marmorierte Farbe. Diese Tomaten sind dünnhäutig und haben einen hervorragenden Geschmack. Die süßen Früchte erreichen ein Fruchtgewicht von ca. 35 g und haben eine kleine Spitze. Brechen Sie die Geiztriebe in den Blattachsen der Tomatenpflanze aus und entspitzen Sie nach dem 4. oder 5. Blütenstand. So geht die ganze Kraft der Pflanze in die Reife und in das Wachstum der vorhanden Tomaten. Diese Tomatensorte lässt sich auch gut im Kleingewächshaus ziehen.
Inhalt: 6 Korn
Zitronengras Cymbopogon flexuosus
In der asiatischen Küche ist das Zitronengras ein fester Bestandteil. Das leicht pfeffrige Aroma verleiht vielen Gerichten einen tollen Geschmack.Die Aussaat ist ganzjährig im Haus möglich. Ab Juni können dann die Blätter und Stiele regelmäßig geerntet werden.
Inhalt: 0.25 g (1.040,00 € / 100 g)
Rotkohl (Bio) Granat
Eine Rotkohlsorte für den Früh- und Herbstanbau, welche auch bei verkürzter Vegetationszeit hohe Erträge bringt. Gute Lagerfähigkeit.
Inhalt: 0.19 g
Stangenbohnen Metro
In ihrer Heimat wird die Meterbohne bis zu einem Meter lang, im mittel-europäischen Klimagebiet sind 40-60 cm lange Bohnen zu erwarten. Die Zubereitung erfolgt wie bei anderen Bohnen.Die Triebe regelmäßig um die Rankhilfe legen.
Inhalt: 40 g (9,50 € / 100 g)
Microgreens (Bio) Mischung
Diese Microgreen- Mischung bringt selbst produzierte Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme auf den Teller. Die frisch geernteten jungen Bio Triebe gelten als das neue Powerfood. Microgreens sind junge, essbare Keimpflanzen, die zur optischen als auch zur geschmacklichen Bereicherung von Gerichten eingesetzt werden. Sie werden im zweikeimblättrigen Stadium geerntet und verzehrt.
Inhalt: 10 g (26,00 € / 100 g)
Zuckermelonen Maja F1
„Maja F1“ hat ein gelb-orangefarbenes Fruchtfleisch, welches einen sehr saftig-süßen Geschmack hat. Diese Zuckermelone wird roh verzehrt und kann mit Pfeffer, Salz oder Ingwer verfeinert werden. Entfernen Sie das Kernhaus dieser Melone vor dem Verzehr.Durch einkürzen der der Ranken werden mehr Blüten produziert.Seiten Triebe nach dem 6. Blatt abschneiden.
Inhalt: 0.6 g
Zwiebelsamen Winterheckezwiebeln
Bei den Winterheckezwiebeln werden vor allem die jungen Schlotten als Gewürz verwendet. Das zarte, frisch gehackte Grün, ersetzt Schnittlauch und eine milde Küchenzwiebel und ist für Menschen mit empfindlichem Magen verträglicher. Die Winterheckezwiebel ist außerdem winterhart. Die Direktaussaat der Zwiebelsamen ist von März bis April möglich. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.
Inhalt: 1.5 g
Saatband Möhren Nantes 2
Eine Universalsorte mit guter Lagerfähigkeit aber auch zur Frühkultur mit gut durchgefärbten Rüben.
Zwiebelsamen Braunschweiger,dunkelblutrote
„Braunschweiger“ sind dunkelrote, große und weißfleischige Zwiebeln, die eine gute Haltbarkeit im Winter aufweisen. Die Wintereinlagerung sollte dabei erst vorgenommen werden, wenn das Laub vollkommen abgereift ist. Diese Zwiebelsorte ist sehr gut zum Frischverbrauch und als Würze für Speisen und Salate eignet. Die Zwiebel „Braunschweiger“ ist sehr gesund, sie enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Die Direktaussaat der Zwiebelsamen ist von Mitte Februar bis April möglich.
Inhalt: 3 g
Buschbohnen (Bio) Maxi
Die neuartige Buschbohne „Maxi“ hat über dem Laub hängende, 18 - 20 cm lange, runde Hülsen und gehört zu den sehr frühreifen Bohnen. Dieser Bohnentyp bringt große Erträge. Die Hülsen der Bohnensorte sind rund, länglich, zart und fadenlos. „Maxi“ ist eine besonders keimfreudige Sorte und hat eine hellbeige Kornfarbe. Die Buschbohnen lassen sich gut als Bohnengemüse, Salate, zum Einmachen und zum sauren Einlegen verwenden. Außerdem ist sie zum Einfrieren bestens geeignet. Verzehren Sie diese Bohne jedoch nie roh! Diese Bohnen-Art enthält die wichtigen Vitamine A, B und C und zusätzlich noch die Mineralstoffe Calcium, Kalium, Eisen und Phosphor. Übrigens: Bohnensaft hilft zur Förderung der Wasser- und Salzausscheidung.
Inhalt: 21 g
Wirsing Advent-Wirsing
Der Adventwirsing hat große, grüne, krause Köpfe, die ab Mai geerntet werden können. Besonders gut lässt sich dieser Wirsing als gekochtes Gemüse oder als Krautrouladen verwenden. Außerdem enthält der Adventwirsing viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Bei einer Aussaat ab August kann das winterharte Gewächs wunderbar gedeihen, um dann als Vorbote des Frühlings im Mai geerntet zu werden.
Inhalt: 2 g
Rettich Ovale blanc de Munich (Münchner Bier)
Der Rettich Ovale blanc de Munich (Münchner Bier) ist ein kegelförmiger, weißer Stückrettich mit würzigem Aroma. Die festen Rüben lassen sich nach der Ernte bis zu 3 Monaten in der Erdmiete oder in kühlen Kellern lagern. Ob in Salaten, als Rohkost, zur Garnitur, als Suppe oder Brotbelag, dieser gesunde Rettich erzeugt ein frisches Geschmackserlebnis. Es handelt sich bei dieser Rettichsorte um einen Herbst und Winterrettich. Wassermangel und zu dicht stehende Pflanzen führen zu Schossern und mangelhafter Ernte. Eine Mischkultur mit Zichorie, Karotten, Petersilie und Kohlgewächsen wird empfohlen. Mit dem Anbau dieser historischen Rettichsorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.
Inhalt: 4 g