Chicorée Platine F1
Chicoree „Platine F1“ ist ein vitaminreiches Delikatessgemüse, welches zum Treiben im Herbst geeignet ist. Im Spätherbst werden die Wurzeln dicht an dicht in eine Kiste gestellt, handhoch mit Torf gefüllt und eingeschlämmt. Dunkel gestellt können Sie die festen, gut geschlossenen, gelblich-weißen Stauden im Keller ernten. Chicorée enthält besonders viel Vitamin C und einen Bitterstoff der günstig auf Leber und Galle wirkt. Im September werden die Wurzeln ausgegraben, man lässt diese 2 Tage abtrocknen und dreht dann das Laub vorsichtig ab, wobei die Herzblätter nicht beschädigt werden dürfen. Den besten Treiberfolg erzielt man mit Wurzeln von 3-5 cm Durchmesser. Bis zum Treiben wurzeln frostfrei einschlagen. Das Treiben erfolgt ab Dezember/Januar in einem dunklen Raum. Die Wurzeln werden in ca. 30 cm tiefen Kisten dicht an dicht senkrecht eingeschlagen.
Inhalt: 200 Korn
Radicchio (Bio) Palla rossa 3
Ein tiefroter, runder Radicchio-Salat für Spätherbst- und Winterernte. Je größer der Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen, desto stärker wird die rote Farbe.
Radicchio Indigo F1
Eine mittelspäte Sorte für Sommer- und Herbsternte. Liefert schöne dunkelrote, gleichmäßige Köpfe mit dunkelgrünen Außenblättern.
Radicchio Palla Rossa
Die Radicchio Sorte „Palla Rossa“ bildet gut geschlossene, runde, breite und feste Rosetten. Die Kopfblätter sind intensiv weinrot mit weißen Rippen. Diese italienische Spezialität bringt Farbe und Geschmack in die Salatschüssel. Verwenden lässt er sich am besten als gesunde, knackig frische Rohkost für bunte Salatplatten. „Palla Rossa“ verträgt leichte Fröste, ist aber nicht winterhart. Die Kultur in Töpfen ist auch möglich. Halten Sie dieses Gemüse feucht und düngen Sie es regelmäßig.
Inhalt: 1.5 g
Zichoriensalat (Bio) Uranus
Uranus ist eine Profisorte, zylindrisch, Kopfgröße ca.45-50 cm, für Herbstanbau, verträgt leichten Frost. Ertragsstarke Profisorte mit sehr großen langen Köpfen. Widerstandsfähig gegen Krankheiten und erste Nachtfröste. Lagerung bis zur Aussaat bei 15°C. Pillen in Saatschale auslegen, angiessen und mit Glasscheibe oder Folie abdecken und 2 Tage bei 24°C keimen lassen. Weiter kultivieren bei ca. 18-25°C.
Inhalt: 50 TP
Zichoriensalat Roter von Verona
Der Zichoriensalat „Roter von Verona“ bildet gut geschlossene, breit-runde, feste Rosetten. Die Kopfblätter sind intensiv weinrot und haben weiße Rippen. „Roter von Verona“ ist eine Spezialität für Feinschmecker. Mit dieser Salatsorte haben Sie bereits im Frühjahr einen frischen Salat aus dem eigenem Garten. Der Zichoriensalat wird wie Winterendivien oder Chicorée zubereitet. Halten Sie ihn gut feucht und düngen Sie im Abstand von einigen Wochen.
Inhalt: 1 g
Zichoriensalat Variegata di Castelfranco
„Variegata di Castelfranco“ bildet locker geschlossene Köpfe. Die Kopfblätter sind intensiv hell und haben eine rote Marmorierung. Dieser Zichoriensalat ist eine Spezialität für Feinschmecker. Er wird wie Winterendivien oder Chicorée zubereitet. Halten Sie diese Salatsorte gut feucht und düngen Sie im Abstand von einigen Wochen.
Inhalt: 2 g
Zichoriensalat Zuckerhut
Der Zuckerhut ist eine lange, lagerfähige und sehr vitaminreich Zichoriensalat Sorte. Ähnlich wie der Endivien Salat, ist er ein sehr schmackhafter Salat für die Herbst- und Wintermonate. Die Köpfe vertragen einen leichten Frost. Um die Bitterstoffe aus dem Salat zu entfernen, können Sie den Zuckerhut einfach in Salzwasser abkochen oder den Salat für circa 5 Minuten in lauwarmes Wasser legen. Ansonsten können Sie die Ernte abwarten, bis der erste Frost kommt! Mit dem Anbau dieser historischen Salatsorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.
Inhalt: 2.5 g