Zichoriensalat - Zuckerhut
Informationen zu "Zichoriensalat - Zuckerhut"
Der Zuckerhut ist eine lange, lagerfähige und sehr vitaminreich Zichoriensalat Sorte. Ähnlich wie der Endivien Salat, ist er ein sehr schmackhafter Salat für die Herbst- und Wintermonate. Die Köpfe vertragen einen leichten Frost. Um die Bitterstoffe aus dem Salat zu entfernen, können Sie den Zuckerhut einfach in Salzwasser abkochen oder den Salat für circa 5 Minuten in lauwarmes Wasser legen. Ansonsten können Sie die Ernte abwarten, bis der erste Frost kommt! Mit dem Anbau dieser historischen Salatsorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.
Eigenschaften
| Aussaattiefe: | 2 cm |
|---|---|
| Ernte: | September, Oktober, November |
| Farbe: | Grün |
| Keimdauer: | 14 Tage |
| Keimtemperatur: | 16 °C |
| Kulturdauer: | einjährig |
| Pflanzabstand: | 30 cm |
| Pflanzung: | Juni, Juli, August |
| Reihenabstand: | 30 cm |
| Special: | Historische Sorte |
| Standort: | Schatten |
| Vorkultur: | Juni, Juli |