Schnittknoblauch ist winterhart und bildet keine Knollen, sondern flache, dickröhrige Blätter. „Garlic chives“ wird wie Schnittlauch verwendet, hat jedoch fleischigere Röhren und einen milden, feinwürzigen Knoblauchgeschmack. Die Anzucht ist in Töpfen und im Freiland möglich.

Schnittknoblauch ist winterhart und bildet keine Knollen, sondern flache, dickröhrige Blätter. „Garlic chives“ wird wie Schnittlauch verwendet, hat jedoch fleischigere Röhren und einen milden, feinwürzigen Knoblauchgeschmack. Die Anzucht ist in Töpfen und im Freiland möglich.

Dieser mittelgrobröhrige, grüne Schnittlauch hat ein angenehm frisches, Zwiebel ähnliches Aroma und treibt früh aus. Es ist ein Gewürz- und Heilkraut für den Garten, Balkon und die Fensterbank. Schnittlauch ist sehr vitaminreich und hilft bei zu hohem Blutdruck, Blutarmut und Appetitlosigkeit. Tipp: Schnittlauch hilft auch anderen Pflanzen durch seine bloße Anwesenheit gegen Schädlinge. Die Samen sollten Sie bei der Aussaat mit 1-2 cm Erde bedecken und anschließen gleichmäßig feucht halten. Mit dem Anbau dieser historischen Schnittlauch Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Dieser dickröhrige, dunkelgrüne Schnittlauch hat ein angenehm frisches, Zwiebel ähnliches Aroma und treibt früh aus. Es ist ein Gewürz- und Heilkraut für den Garten, Balkon und die Fensterbank. Schnittlauch ist sehr vitaminreich und hilft bei zu hohem Blutdruck, Blutarmut und Appetitlosigkeit. Tipp: Schnittlauch hilft auch anderen Pflanzen durch seine bloße Anwesenheit gegen Schädlinge. Die Samen sollten Sie bei der Aussaat mit 1-2 cm Erde bedecken und anschließen gleichmäßig feucht halten.

Dieser mittelgrobröhrige, grüne Schnittlauch hat ein angenehm frisches, Zwiebel ähnliches Aroma und treibt früh aus. Es ist ein Gewürz- und Heilkraut für den Garten, Balkon und die Fensterbank. Schnittlauch ist sehr vitaminreich und hilft bei zu hohem Blutdruck, Blutarmut und Appetitlosigkeit. Tipp: Schnittlauch hilft auch anderen Pflanzen durch seine bloße Anwesenheit gegen Schädlinge. Die Samen sollten Sie bei der Aussaat mit 1-2 cm Erde bedecken und anschließen gleichmäßig feucht halten. Mit dem Anbau dieser historischen Schnittlauch Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Bekannte italienische Sorte mit rotem, feingekräuseltem Blatt.

Ein schnellwüchsiger Schnitt- oder Pflücksalat mit eichblattförmigen, zarten, rötlichen Blättern und lockerem Kopf.

Ein schnellwüchsiger Schnitt- oder Pflücksalat mit eichblattförmigen, hellgrünen Blättern und lockerem Kopf.

Der Schnittsalat „Australischer Gelber“ besitzt gekrauste, grüne Blätter und einen Kopfsalat ähnlichen Geschmack. Diese ertragreiche Salatsorte ist sehr vitaminreich und eignet sich hervorragend für Mischsalate und zur Dekoration. Wenn Sie nur die äußeren Blätter pflücken und das Herz stehen lassen, wächst der Salat nach. Mit dem Anbau dieser historischen Salatsorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

„Misticanza“ ist eine traditionelle italienische Schnittsalat-Mischung aus verschiedenen Blatt- und Zichoriensalaten. „Misticanza“ liefert über die gesamte Salatsaison einen gesunden, frischen, bunten und wohlschmeckenden Salatteller. Der Salat hat einen erfrischenden Geschmack und ist sehr reichhaltig an Vitaminen. Die Folgesaaten können alle 3 Wochen gesät werden.

Schnittsellerie ist ein aromatisches Gewürzkraut, bei dem die Blätter verwendet werden. Diese Sellerie Art enthält viele Vitamine und ätherische Öle. Verwenden lässt sich dieser Schnittsellerie ähnlich wie Petersilie. Besonders lecker schmeckt er zu Suppen, Fleisch, Gemüse oder als Garnitur! Eine Mischkultur mit Lauch, Kohlrabi und Gurken wird empfohlen. Mit dem Anbau dieser historischen Sellerie Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Die Pflanzen bilden ab Juli dekorative, nektarreiche Blüten. Die getrockneten Samen werden als Brotgewürz, Fleichgerichte, Backwaren und Süßspeisen verwendet.

Die hervorragenden Schwarzwurzeln „Hoffmanns schwarze Pfahl“ besitzen alle wünschenswerten Eigenschaften. Die langen, gleichmäßig glatten Wurzeln haben eine sehr dunkle Farbe. Ein öfters Hacken lohnt sich. Im Herbst, nach den ersten Frösten, müssen Sie die Wurzeln vorsichtig ausgraben, da nur unbeschädigte Wurzeln zum Einkellern geeignet sind. Bei schwacher Kopfbildung wachsen die festfleischigen Wurzeln ohne Verzweigungen und liefern Massenerträge. Die Schwarzwurzel ist ein gesundes und vitaminreiches Gemüse, das viele Fleisch und Fischgerichte bereichert. Eine Mischkultur mit Salate, Lauch und Kohlgemüse wird empfohlen. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Feines Wurzelgemüse mit zartem Fleisch. Ertragreiche Sorte mit hoher Toleranz gegen Echten Mehltau.

Entwickelt große, schwere Knollen mit festem, weißem Fleisch

Das perfekte Naschgemüse direkt vom Strauch. Der Snack-Paprika Cucciono Orange bildet etwa 7 cm lange, süßlich schmeckende Früchte, welche von Grün nach Orange abreifen.

Picolino F1 ist eine Gurke von bester Bioqualität und hat eine perfekte Größe von nur circa 12 cm. Eine vitaminreiche und knackige Snackgurke für den kleinen Hunger zwischendurch. Sie besitzt ein fein süßes und bitterfreies Fruchtfleisch.

Picolino F1 ist eine hervoragende Snackgurke mit einer perfekten Snackgröße von nur circa 12 cm. Eine vitaminreiche und knackige Gurke für den kleinen Hunger zwischendurch. Sie besitzt ein fein süßes und bitterfreies Fruchtfleisch.

Die Bio-Sojabohne Edamame Green Shell bringt den beliebten Snack aus der japanischen Küche direkt in den eigenen Garten. Die Pflanzen bilden kräftige Hülsen mit großen, leuchtend grünen Körnern, die im noch unreifen Zustand geerntet und als Edamame zubereitet werden – kurz blanchiert und leicht gesalzen ein gesunder Genuss voller pflanzlichem Eiweiß.Diese samenfeste Sorte ist an unser Klima angepasst, robust und besonders ertragreich. Die knackigen Bohnen schmecken angenehm nussig und mild – ideal als Snack, im Salat oder in Bowls. Wer Wert auf Regionalität, Selbstversorgung und Bio-Qualität legt, findet mit Green Shell eine hervorragende Wahl für die eigene Ernte.Edamame Green Shell gedeiht am besten an einem sonnigen, geschützten Standort und liebt lockere, gut erwärmte Böden. Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland. Da es sich um eine Kurztagpflanze handelt, empfiehlt sich eine frühe Aussaat ab Mai. Die Ernte erfolgt, sobald die Hülsen gut gefüllt, aber noch zart sind – meist ab August.In Kombination mit anderen wärmeliebenden Gemüsen wie Zuckermais, Kürbis oder Paprika entsteht ein stimmiges Beet mit reichhaltiger Ernte. Auch im Hochbeet oder großen Topf kultivierbar.

Unsere leckere Sommerblumenmischung „Essbares Blütenreich“ besteht aus verschiedenen einjährigen, essbaren Kräutern und Blumen. Enthalten in dieser Blumenmischung sind folgende Kräuter und Blumen: Borretsch, Kapuzinerkresse, Ringelblumen, Muskateller, Salbei, Speisemargariten, Würztagetes und Ysop. Die Ernte ist ca. 6-8 Wochen nach der Aussaat möglich.

Der Sommerendivien Salat „Eskariol Gelber“ besitzt lockere, vollherzige und leicht gewellte Köpfe. Diese breitblättrige Salatsorte ist sehr vitaminreich und eignet sich hervorragend für Mischsalate und zur Dekoration. Zum Bleichen werden die Köpfe zusammengebunden, damit die Blätter zart werden. „Eskariol“ ist für den Freilandanbau in den Spätsommermonaten geeignet. Mit dem Anbau dieser historischen Salatsorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Der Sommerendivien Salat „Frisée“ besitzt lockere, vollherzige und gelb-grün gezackte Köpfe. Die vitaminreichen Blätter sind zart und bringen einen besonderen Geschmack in die ihre Salatvariationen. „Frisée“ ist für den Freilandanbau bis in die Herbstmonate geeignet. Zum Bleichen werden die Köpfe zusammengebunden, damit die Blätter zart werden.

Die Frucht wird ca. 20 Minuten gekocht, halbiert und das nudelige Fruchtfleisch herausgelöst. Verwendung als Spaghettiersatz.

Eine frühe, männliche Spargelsorte, welche sehr gute Erträge hat. Die Spargelstangen werden dick und zeigen eine lila Farbe.Dieser Spargel wird in der Regel ohne Dämme angebaut und wächst oberirdisch.Spargel sind Starkzehrer und benötigen ausreichend Stickstoff.