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Sojabohne (Bio) Edamame Green Schell

Die Bio-Sojabohne Edamame Green Shell bringt den beliebten Snack aus der japanischen Küche direkt in den eigenen Garten. Die Pflanzen bilden kräftige Hülsen mit großen, leuchtend grünen Körnern, die im noch unreifen Zustand geerntet und als Edamame zubereitet werden – kurz blanchiert und leicht gesalzen ein gesunder Genuss voller pflanzlichem Eiweiß.

Diese samenfeste Sorte ist an unser Klima angepasst, robust und besonders ertragreich. Die knackigen Bohnen schmecken angenehm nussig und mild – ideal als Snack, im Salat oder in Bowls. Wer Wert auf Regionalität, Selbstversorgung und Bio-Qualität legt, findet mit Green Shell eine hervorragende Wahl für die eigene Ernte.

Edamame Green Shell gedeiht am besten an einem sonnigen, geschützten Standort und liebt lockere, gut erwärmte Böden. Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland. Da es sich um eine Kurztagpflanze handelt, empfiehlt sich eine frühe Aussaat ab Mai. Die Ernte erfolgt, sobald die Hülsen gut gefüllt, aber noch zart sind – meist ab August.

In Kombination mit anderen wärmeliebenden Gemüsen wie Zuckermais, Kürbis oder Paprika entsteht ein stimmiges Beet mit reichhaltiger Ernte. Auch im Hochbeet oder großen Topf kultivierbar.
Aussaat: April, Mai
Aussaattiefe: 4 cm
Ernte: Juli
Höhe: 60 cm
Inhalt ausreichend für: 1 qm
Keimdauer: 10 Tage
Keimtemperatur: 15 °C
Kulturdauer: einjährig
Reihenabstand: 40 cm
Vorkultur: April, Mai
Hersteller
Samen-Fetzer GmbH & Co. KG
Lichtensteinstr. 74
72770 Reutlingen
Deutschland
info@samen-fetzer.de

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