Der Chinakohl „Granaat“ benötigt zur schnellen Entwicklung einen nährstoffreichen, tiefgründigen Boden und viel Wasser. Auch als Nachkultur von Rettich, Möhren, Salate ist er sehr empfehlenswert. Dieser zarte und längliche Chinakohl bildet schöne, breite und feste Köpfe, die sehr zart und mild im Geschmack sind. Zubereiten lässt sich diese Kohlsorte wie Endiviensalat und als Gemüse wird er wie Wirsing behandelt. Dieser Kohl ist sehr wohlschmeckend, zart und mineralstoffreich! Eine Mischkultur mit Feldsalat, Spinat und Schnittsalate wird empfohlen. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Eine bewährte Sorte mit langen, schlanken Köpfen.

Der Chinakohl „Bilko F1“ bildet rasch schöne, breite und feste Köpfe, welche bis zu 1,6 kg wiegen. „Bilko“ hat eine hohe Resistenz gegen Kohlhernie. Zubereiten lässt sich diese Kohlsorte wie Endiviensalat und als Gemüse wird er wie Wirsing behandelt. Dieser Kohl ist sehr wohlschmeckend, zart und mineralstoffreich!

Der Chinakohl „Granaat“ benötigt zur schnellen Entwicklung einen nährstoffreichen, tiefgründigen Boden und viel Wasser. Auch als Nachkultur von Rettich, Möhren, Salate ist er sehr empfehlenswert. Dieser zarte und längliche Chinakohl bildet schöne, breite und feste Köpfe, die sehr zart und mild im Geschmack sind. Zubereiten lässt sich diese Kohlsorte wie Endiviensalat und als Gemüse wird er wie Wirsing behandelt. Dieser Kohl ist sehr wohlschmeckend, zart und mineralstoffreich! Eine Mischkultur mit Feldsalat, Spinat und Schnittsalate wird empfohlen. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Die lila gefärbten Blattadern und das purpurrote Herz geben dem Chinakohl Scarvita ein ungewöhnliches Aussehen. Gesund, schmackhaft und dazu noch sehr hübsch anzuschauen. Mit Erntekopfgrößen von 25 – 30 cm bringt diese Sorte sehr gute Erträge.

In so manchem Cocktail oder einer erfrischenden Zitronenlimonade darf frische Pfefferminze nicht fehlen! Frisch oder getrocknet als Tee, Gewürz zu Salaten oder Saucen.

Eine kleine, gelbe Cocktailtomate mit langen Rispen.

Die ertragreiche und bereits recht früh tragende Sorte Black Cherry bildet lange Rispen mit bis zu 12 kleinen violettroten (fast schwarz) aussehenden Früchten. Diese schmecken süß und sind sehr aromatisch.

Ertragreiche Sorte mit aromatischen, gelben, kirschgroßen Früchten.

Die Cocktailtomaten „Indigo Rose“ sind die ersten Tomaten, die den natürlichen Pflanzenfarbstoff Anthocyan, durch die Einkreuzung von Wildtomaten, besitzen. Anthocyan ist als besonders gesundheitsfördernd bekannt. Je nach Standort und Sonneneinstrahlung reift diese würzige Tomatensorte in den Farben Blau bis Schwarz ab. Im Schatten oder unter den Blättern werden die Früchte Rotviolett. Diese Cocktailtomate ist etwas besonderes für das Auge und für den Geschmack! „Indigo Rose“ erreichen ein Fruchtgewicht von ca. 50 g.

Die Cocktailtomaten „Philovita F1“ sind hoch tolerant gegen Krautfäule und zudem bestens für das Freiland und das Gewächshaus geeignet. Eine Aussaat ist ab Februar bis März bei einer Keimtemperatur von 22°C möglich. Pikieren Sie die einzelnen Pflänzchen anschließend in 8 cm Töpfe. Ab Mitte Mai kann diese Tomatensorte an Ort und Stelle gepflanzt werden. Düngen, viel Wasser und ein sonniger warmer Standort erhöht die Vitalität der Pflanze. Tomaten bevorzugen einen lockeren, nährstoffreichen und humosen Boden. Brechen Sie die Geiztriebe in den Blattachsen der Tomatenpflanze aus und entspitzen Sie nach dem 4. oder 5. Blütenstand. So geht die ganze Kraft der Pflanze in die Reife und in das Wachstum der vorhanden Tomaten.

Die früh reifenden Cocktailtomaten „Supersweet 100 F1“ sind sehr süß und sehr aromatisch im Geschmack! Diese Tomatensorte besitzt zudem sehr viel Vitamin C und ist sehr gesund. Die verzweigten Trauben tragen viele, unzählige, kirschgroße Früchte, die ein Fruchtgewicht von ca. 15 g haben. Ob als Snack oder als Beilage, diese Tomate ist bestens für Kinder geeignet und lädt zum gesunden Naschen ein.

Der Dill lässt sich vielseitig in der Küche verwenden. Frisch oder getrocknet zu Saucen, Salaten oder Fischgerichten. Das Dillkraut hat einen starken, erfrischenden und aromatischen Geschmack. Es eignet sich auch sehr gut zum Einfrieren oder um Einlegen von Gurken. Dazu werden die Blüten und die reifen Samen verwendet. Aus den Samen können Sie wunderbaren Tee machen, denn Dill hilft gegen Magenbeschwerden und Blähungen. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Eine schnellwachsende Dillsorte mit besonders viel hellgrünem, aromatischen Laub. Ernte als Dillspitzen möglich.Frisch oder getrocknet zu Saucen, Salaten, Fischgerichten. Gut geeignet zum Tieffrieren. Die Samen werden zum Einlegesud von Gurken zugegeben.Dill soll beruhigend verdauungsfördernd wirken und den Magen stärken.

Verwendung: Frisch oder getrocknet zu Saucen, Salaten, Fischgerichten. Starker, erfrischender und aromatischer Geschmack. Gut geeignet zum Tiefgefrieren. Zum Einlegen von Gurken werden die Blüten und die reifen Samen verwendet.Als Bio-Tee (dazu die Samen verwenden!) hilft Dill gegen Magenbeschwerden und Blähungen.

Ein dekorativ sommerblühendes Kraut, das in keinem Kräutergarten fehlen darf.

Eine einjährige, krautige Pflanze. Aufgrund des hohen Gehaltes an ätherischen Ölen verströmt sie einen starken, aromatischen Duft. Aus den getrockneten Blüten kann Tee zubereitet werden.

Die Mischung besteht aus einer rötlichen und einer grünen Eichblattsalatsorte,welche beide schnellwüchsig sind. Die zarten Blätt er haben ein wohlschmeckendes Aroma.

Grüner und roter Eichblattsalat als Mischung. Beide Sorten sind resistent gegen Nasonovia ribisnigri (Grüne Salatlaus oder Johannisbeerblattlaus).

Der Eichblattsalat „Red Salad Bowl“ erfreut durch ein wohlschmeckendes Aroma und durch ein abwechslungsreiches Farbenspiel der rötlichen und grünen Blätter. Eichblatt- bzw. Pflücksalat eignet sich hervorragend zur Einzelblatternte oder als ganzen Kopf. Eine Aussaat in der Aussaatschale ist bei dieser Salatsorte empfehlenswert. Die Kultur in Schalen und Balkonkästen ist möglich!

Der Eichblattsalat „Salad Bowl“ erfreut durch ein wohlschmeckendes Aroma, das dem Kopfsalat ähnelt. Dieser Salat hat herrlich grüne Blätter. Eichblatt- bzw. Pflücksalat eignet sich hervorragend zur Einzelblatternte oder als ganzen Kopf. Eine Aussaat in der Aussaatschale ist bei dieser Salatsorte empfehlenswert. Die Kultur in Schalen und Balkonkästen ist möglich!

Eine Sorte für Treib- und Freilandkultur. Die Früchte sind länglich, sehr gleichmäßig, schön gefärbt und haben einen grünen Kelch.

Die Einlegegurke „Vorgebirgstrauben“ ist eine seit Jahrzehnten bewährte kleine Gurkensorte, die zum Einlegen und zum Frischverzehr bestens geeignet ist. Mit dem Anbau dieser historischen Gurke unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Die Einlegegurke „Conny F1“ ist eine bitterfreie, vorwiegend weiblich blühende, ertragreiche, mittelfrühe Züchtung, die einen gesunden, kräftigen Wuchs hat. Die Früchte dieser Gurke sind walzenförmig, dunkelgrün und hängen an nicht zu langen Trieben. Besonders zu beachten ist die Bitterfreiheit dieser Gurkensorte, was speziell im Feldanbau und in trockenen Jahren ein großer Vorteil ist. „Conny F1“ ist resistent gegen Krätze und den Mosaikvirus!