Bohnensamen - ertragreiche und nährstoffreiche Hülsenfrüchte

Die Bio-Sojabohne Edamame Green Shell bringt den beliebten Snack aus der japanischen Küche direkt in den eigenen Garten. Die Pflanzen bilden kräftige Hülsen mit großen, leuchtend grünen Körnern, die im noch unreifen Zustand geerntet und als Edamame zubereitet werden – kurz blanchiert und leicht gesalzen ein gesunder Genuss voller pflanzlichem Eiweiß.Diese samenfeste Sorte ist an unser Klima angepasst, robust und besonders ertragreich. Die knackigen Bohnen schmecken angenehm nussig und mild – ideal als Snack, im Salat oder in Bowls. Wer Wert auf Regionalität, Selbstversorgung und Bio-Qualität legt, findet mit Green Shell eine hervorragende Wahl für die eigene Ernte.Edamame Green Shell gedeiht am besten an einem sonnigen, geschützten Standort und liebt lockere, gut erwärmte Böden. Die Aussaat erfolgt direkt ins Freiland. Da es sich um eine Kurztagpflanze handelt, empfiehlt sich eine frühe Aussaat ab Mai. Die Ernte erfolgt, sobald die Hülsen gut gefüllt, aber noch zart sind – meist ab August.In Kombination mit anderen wärmeliebenden Gemüsen wie Zuckermais, Kürbis oder Paprika entsteht ein stimmiges Beet mit reichhaltiger Ernte. Auch im Hochbeet oder großen Topf kultivierbar.

Eine ertragreiche, fadenlose Sorte mit gelben Hülsen.

Biosaatgut Neckarkönigin ist die meistgefragte grüne Stangenbohne mit sehr langen,runden Hülsen.Zum Tiefgefrieren empfehlenswert!Stangenbohnen sollten angerankt werden, sobald die Pflanzen ca. 30 cm hoch sind. Einfach die Ranken an einer Stange zusammenfassen und um die Stange winden. Der Wasserbedarf ist erheblich. Bei andauernder Trockenheit kräftig gießen und später hacken, um eine Bodenverkrustung zu vermeinden. Besondersertragreich. Zum Tiefgefrieren empfehlenswert.DE-ÖKO-006

Eine ertragreiche, fadenlose Sorte mit langen Hülsen.

„Blauhilde“ ist eine blauhülsige, dickfleischige, wohlschmeckende Stangenbohne, die sich nach dem Kochen grün färbt. Verzehren Sie diese fadenlose, robuste Bohnensorte nie roh. „Blauhilde“ ist resistent gegen den Bohnenmosaikvirus und gegen Brennflecken. Stangenbohnen sollten angerankt werden, sobald die Pflanzen ca. 30 cm hoch sind. Fassen Sie dazu einfach die Ranken an einer Stange zusammen und winden Sie diese Ranken um die Stange herum. Mit dem Anbau dieser historischen Stangenbohnensorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Frühe Bohne mit langen, flachen, breiten Hülsen.

„Hilda“ ist eine fadenlose Stangenbohne, die auch in höheren Lagen noch gute Erträge erzielt. Sie besitzt mittelbreite, lange, grüne Hülsen und ist äußerst wohlschmeckend. Stangenbohnen sollten angerankt werden, sobald die Pflanzen ca. 30 cm hoch sind. Fassen Sie dazu einfach die Ranken an einer Stange zusammen und winden Sie diese Ranken um die Stange herum. Der Wasserbedarf bei dieser Bohnensorte ist erheblich. Bei andauernder Trockenheit müssen Sie die Bohnen kräftig gießen und später hacken, um eine Bodenverkrustung zu vermeiden.

„Markant“ ist eine frühe und beachtenswerte Stangenbohne mit mittelbreiten Hülsen. Stangenbohnen lassen sich in der Küche vielseitig verwenden. Als Bohnengemüse oder als Salate, zum Einmachen und zum sauer Einlegen eignen sie sich jedoch am besten. Auch zum Einfrieren ist diese Bohnensorte gut geeignet. Verzehren Sie jedoch die Bohnen nie roh! Diese Bohnenartt enthält die wichtigen Vitamine A,B und C uns zusätzlich noch die Mineralstoffe Calcium, Kalium, Eisen und Phosphor. Übrigens: Bohnensaft hilft zur Förderung der Wasser- und Salzausscheidung. Inhalt reicht für ca. 12 Stangen

„Matilda“ ist eine fadenlose sehr feine Stangenbohne in Buschbohnenqualität mit später Kornmarkierung und exzellentem Geschmack. Stangenbohnen sollten angerankt werden, sobald die Pflanzen ca. 30 cm hoch sind. Fassen Sie dazu einfach die Ranken an einer Stange zusammen und winden Sie diese Ranken um die Stange herum. Der Wasserbedarf bei dieser Bohnensorte ist erheblich. Bei andauernder Trockenheit müssen Sie die Bohnen kräftig gießen und später hacken, um eine Bodenverkrustung zu vermeiden.

In ihrer Heimat wird die Meterbohne bis zu einem Meter lang, im mittel-europäischen Klimagebiet sind 40-60 cm lange Bohnen zu erwarten. Die Zubereitung erfolgt wie bei anderen Bohnen.Die Triebe regelmäßig um die Rankhilfe legen.

„Neckargold“ ist eine fadenlose, ertragreiche Stangenbohne mit goldgelben, runden Hülsen. Diese Butterbohne besitzt mittelbreite, lange Hülsen, die äußerst wohlschmeckend sind. „Neckargold“ ist resistent gegen das Bohnenmosaikvirus. Pro Stange sollten Sie drei Pflanzlöcher ausheben und mit jeweils 4-6 Korn bestücken. Stangenbohnen sollten angerankt werden, sobald die Pflanzen ca. 30 cm hoch sind. Fassen Sie dazu einfach die Ranken an einer Stange zusammen und winden Sie diese Ranken um die Stange herum. Der Wasserbedarf bei dieser Bohnensorte ist erheblich. Bei andauernder Trockenheit müssen Sie die Bohnen kräftig gießen und später hacken, um eine Bodenverkrustung zu vermeiden.

Die meistgefragte, grüne Stangenbohne ist die Neckarkönigin. Sie besitzt sehr lange (ca. 28 cm), runde, fadenlose Hülsen und ist besonders ertragreich. Sie eignet sich besonders gut zum Einfrieren. Verzehren Sie die Bohne jedoch nie roh! Aussaat & Pflege: Vermeiden Sie frisch gedüngten Boden. Stangenbohnen sollten angerankt werden, sobald die Pflanzen ca. 30 cm hoch sind. Fassen Sie dazu einfach die Ranken an einer Stange zusammen und winden Sie diese Ranken um die Stange. Der Wasserbedarf bei dieser Bohnensorte ist erheblich. Bei andauernder Trockenheit müssen Sie die Bohnen kräftig gießen und später hacken, um eine Bodenverkrustung zu vermeiden. Bei der Aussaat graben Sie 3 Löcher pro Stange, je 3-4 Bohnen pro Loch und das alles in 4 cm Tiefe. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Die Stangenbohne „Zebrina“ ist eine Weiterentwicklung der Trockenkochbohne „Berner Landfrauen“. „Zebrina“ ist eine beliebte Bohnensorte mit violett-grünen, oval-runden, fadenlosen Hülsen. Diese Hülsen besitzen einen herrlichen Bohnengeschmack und sind auch für rauere Klimazonen bestens geeignet. Diese Stangenbohnen werden auch Trockenkochbohnen genannt und haben eine hohe Widerstandskraft gegen die wichtigsten Bohnenkrankheiten.

Die Trockenbohne „Borlotto rosso“ ist eine besonders schön gezeichnete Bohnensorte. Die ca.15 cm langen Hülse und das Korn haben nach dem Ausreifen eine weißliche Grundfarbe, die rot gesprenkelt ist. Ob in Salaten oder anderen Bohnengerichten, diese hübschen Trockenbohnen sind garantierte Leckerbissen. Weichen Sie dabei die Bohnen immer ein. Die jungen bunten Hülsen können auch als Brechbohnen geerntet werden. Verzehren Sie jedoch diese Bohnensorte nie roh. Die Bohnen bevorzugen einen humosen kalkhaltigen Boden, der sich auf min. 13°C erwärmt hat. Saatbeete nach dem Auflaufen öfters hacken, durchlüften. Eine gleichmäßige Wasserversorgung bringt höhere Ernten.