Hochwertige Samen in Profiqualität

Winterheckenzwiebel „Red Toga“ bilden mehrjährige, horstartige Bestände bei geringer Zwiebelausbildung. Verwendet wird das Schlottenlaub sowie die milden, farbenfrohen roten Zwiebeln, die frisch geschnitten jeden Salat geschmacklich bereichern. Red Toga ist als Rohkost zu Dips ebenso beliebt wie in asiatischen Gerichten, kurz im Wok angebraten.Für eine frühe Ernte kann das Saatgut dieser Frühlingszwiebeln bereits ab März ausgebracht werden und eignet sich gut für den Ganzjahresanbau.

In dieser dekorativen Mischung sind verschiedene Sommerblumen enthalten. Als erstes erscheint die Centaurea in zarten Blau-, Rosa- und Purpurtönen, gefolgt von Calendula.Zinnie, Buschmalve und Cosmea komplettieren diesen farbenfrohen Blütenregen bis in denSpätsommer.

Löffelblättriger, feiner, vollherziger Feldsalat.

Die roten Lauchzwiebeln „Rossa Lunga di Firenzeeine“ sind eine Spezialität der Toskana. Sie ergeben innerhalb kurzer Kulturzeit ein angenehm zart und mild schmeckendes Laub mit porreeähnlichem, langem, rot-weißem Schaft. Eine verdickte Zwiebel entsteht nicht. Lauchzwiebeln lassen sich sehr vielseitig in der Küche verwenden. Als Beigabe zu Salat, Pizzen, Mischgemüsen, Suppen, Reis- und Nudelgerichten nach fernöstlicher Art oder auch ganz gedünstet schmecken diese Lauchzwiebeln besonders vorzüglich. „Rossa Lunga di Firenze“ kann bereits ganz jung geerntet werden und hat eine lange Verwertungsperiode.

Die Spanische Gemüsezwiebel ist eine große Abart der Speisezwiebel. Sie hat einen exzellenten, mild-süßlichen Geschmack. Diese Zwiebel ist sehr gesund, sie enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Die Aussaat der Zwiebelsamen ist unter Vlies von Januar bis März möglich. Außerdem ist diese Spanische Gemüsezwiebel sehr gut lagerfähig.

Der Lauchzwiebel „White Lisbon“ ergibt innerhalb kurzer Kulturzeit ein angenehm zart und mild schmeckendes Laub mit porreeähnlichem, langem, weißem Schaft. Eine verdickte Zwiebel entsteht nicht. Lauchzwiebeln lassen sich sehr vielseitig in der Küche verwenden. Als Beigabe zu Salat, Pizzen, Mischgemüsen, Suppen, Reis- und Nudelgerichten nach fernöstlicher Art oder auch ganz gedünstet schmecken diese Lauchzwiebeln besonders vorzüglich. „White Lisbon“ kann bereits ganz jung geerntet werden und hat eine lange Verwertungsperiode.

„Braunschweiger“ sind dunkelrote, große und weißfleischige Zwiebeln, die eine gute Haltbarkeit im Winter aufweisen. Die Wintereinlagerung sollte dabei erst vorgenommen werden, wenn das Laub vollkommen abgereift ist. Diese Zwiebelsorte ist sehr gut zum Frischverbrauch und als Würze für Speisen und Salate eignet. Die Zwiebel „Braunschweiger“ ist sehr gesund, sie enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Die Direktaussaat der Zwiebelsamen ist von Mitte Februar bis April möglich.

Bei den Winterheckezwiebeln werden vor allem die jungen Schlotten als Gewürz verwendet. Das zarte, frisch gehackte Grün, ersetzt Schnittlauch und eine milde Küchenzwiebel und ist für Menschen mit empfindlichem Magen verträglicher. Die Winterheckezwiebel ist außerdem winterhart. Die Direktaussaat der Zwiebelsamen ist von März bis April möglich. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Schnittknoblauch ist winterhart und bildet keine Knollen, sondern flache, dickröhrige Blätter. „Garlic chives“ wird wie Schnittlauch verwendet, hat jedoch fleischigere Röhren und einen milden, feinwürzigen Knoblauchgeschmack. Die Anzucht ist in Töpfen und im Freiland möglich.

Die gelbe Frühlingszwiebel „Senshyu Yellow“ ist eine schöne, runde Zwiebel, die Sie ab Juni ernten können. Diese Zwiebelsorte ist sehr gut zum Frischverbrauch und als Würze für Speisen und Salate eignet. Die Frühlingszwiebeln „Senshyu Yellow“ sind sehr gesund, sie enthalten viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.

Die weiße Frühlingszwiebel ist eine winterharte, große ,weiße, platt-runde Zwiebel. Bei einer Aussaat im Juni entwickeln sich im folgenden Jahr die aromatischen Zwiebelknollen und das würzige Laub. Diese Frühlingszwiebeln lässt sich zum Frischverbrauch und als Würze für Speisen und Salate sehr gut verwenden. Zudem enthalten diese Zwiebeln wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Diese Zwiebel ist eine birnenförmige, schossfeste Spezialität aus Franken. Sie ist groß, lang-oval, hat ein weißes Fruchtfleisch und eine gelbe Schale. Diese robuste Zwiebelsorte ist sehr ertragreich. Die Wintereinlagerung sollte dabei erst vorgenommen werden, wenn das Laub vollkommen abgereift ist. Die „Birnenförmige“ Zwiebel ist eine bekannte Qualitätssorte, die sich sehr gut zum Frischverbrauch und als Würze für Speisen und Salate eignet. Diese Zwiebel ist sehr gesund, sie enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Die Direktaussaat der Zwiebelsamen ist von Ende Februar bis März möglich. Mit dem Anbau dieser historischen Zwiebelsorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Die Perlzwiebel „Weiße Königin“ ist eine kleine, weißfleischige und mild schmeckende Zwiebel, die zum Einmachen und Einwecken geeignet ist. Perlzwiebeln eignen sich hervorragen als aromatische Würze bei der Gurkenkonservierung. Die Zwiebel ist sehr gesund, sie enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Die „Weiße Königin“ ist jedoch nicht winterfest.

Ein Bundzwiebel mit mildem Aroma. Er bildet im Erntestadium hochrunde weiße Zwiebeln aus. Die Zwiebeln mitsamt dem Laub werden roh, z.B. als Beigabe zu Salaten, oder gegart, vor allem in der asiatischen Küche, verwendet.

Gehört zu den Lauchgewächsen. Sein Geschmack ist milder als der von Knoblauch, aber kräftiger und intensiver als der von Schnittlauch. Die dekorativen weißen Blüten duften süßlich.

Die kleinen, runden bis flachrunden Zwiebeln sind nicht lagerfähig, daher sofort verwenden! Für Frischverzehr und zum Einlegen.

Eine mittelgroße, runde, weiße, süßschmeckende Qualitätssorte mit Schossresistenz und mittelfristiger Lagerfähigkeit.

Schossfeste Sorte mit sehr guter Lagereignung.

Die Radicchio Sorte „Palla Rossa“ bildet gut geschlossene, runde, breite und feste Rosetten. Die Kopfblätter sind intensiv weinrot mit weißen Rippen. Diese italienische Spezialität bringt Farbe und Geschmack in die Salatschüssel. Verwenden lässt er sich am besten als gesunde, knackig frische Rohkost für bunte Salatplatten. „Palla Rossa“ verträgt leichte Fröste, ist aber nicht winterhart. Die Kultur in Töpfen ist auch möglich. Halten Sie dieses Gemüse feucht und düngen Sie es regelmäßig.

Uranus ist eine Profisorte, zylindrisch, Kopfgröße ca.45-50 cm, für Herbstanbau, verträgt leichten Frost. Ertragsstarke Profisorte mit sehr großen langen Köpfen. Widerstandsfähig gegen Krankheiten und erste Nachtfröste. Lagerung bis zur Aussaat bei 15°C. Pillen in Saatschale auslegen, angiessen und mit Glasscheibe oder Folie abdecken und 2 Tage bei 24°C keimen lassen. Weiter kultivieren bei ca. 18-25°C.

Der Zichoriensalat „Roter von Verona“ bildet gut geschlossene, breit-runde, feste Rosetten. Die Kopfblätter sind intensiv weinrot und haben weiße Rippen. „Roter von Verona“ ist eine Spezialität für Feinschmecker. Mit dieser Salatsorte haben Sie bereits im Frühjahr einen frischen Salat aus dem eigenem Garten. Der Zichoriensalat wird wie Winterendivien oder Chicorée zubereitet. Halten Sie ihn gut feucht und düngen Sie im Abstand von einigen Wochen.

Chicoree „Platine F1“ ist ein vitaminreiches Delikatessgemüse, welches zum Treiben im Herbst geeignet ist. Im Spätherbst werden die Wurzeln dicht an dicht in eine Kiste gestellt, handhoch mit Torf gefüllt und eingeschlämmt. Dunkel gestellt können Sie die festen, gut geschlossenen, gelblich-weißen Stauden im Keller ernten. Chicorée enthält besonders viel Vitamin C und einen Bitterstoff der günstig auf Leber und Galle wirkt. Im September werden die Wurzeln ausgegraben, man lässt diese 2 Tage abtrocknen und dreht dann das Laub vorsichtig ab, wobei die Herzblätter nicht beschädigt werden dürfen. Den besten Treiberfolg erzielt man mit Wurzeln von 3-5 cm Durchmesser. Bis zum Treiben wurzeln frostfrei einschlagen. Das Treiben erfolgt ab Dezember/Januar in einem dunklen Raum. Die Wurzeln werden in ca. 30 cm tiefen Kisten dicht an dicht senkrecht eingeschlagen.

„Variegata di Castelfranco“ bildet locker geschlossene Köpfe. Die Kopfblätter sind intensiv hell und haben eine rote Marmorierung. Dieser Zichoriensalat ist eine Spezialität für Feinschmecker. Er wird wie Winterendivien oder Chicorée zubereitet. Halten Sie diese Salatsorte gut feucht und düngen Sie im Abstand von einigen Wochen.

„Quintetto“ ist eine Zichoriensalat Mischung für Feinschmecker. Diese Spezialitäten-Mischung besteht aus dem klassischen Zuckerhut, „Palla Rossa“, „Roter von Treviso“, „Variegata di Castelfranco“ und „Grumolo verde“. Halten Sie diese Salatmischung gut feucht und düngen Sie im Abstand von einigen Wochen.