Hochwertige Samen in Profiqualität

Ausgezeichnete, österreichische Krachsalatsorte mit gekraustem Blatt und roter Zeichnung.

Österreichische Salatspezialität. Zubereitung frisch als Salat oder gekocht.

Der Chinakohl „Granaat“ benötigt zur schnellen Entwicklung einen nährstoffreichen, tiefgründigen Boden und viel Wasser. Auch als Nachkultur von Rettich, Möhren, Salate ist er sehr empfehlenswert. Dieser zarte und längliche Chinakohl bildet schöne, breite und feste Köpfe, die sehr zart und mild im Geschmack sind. Zubereiten lässt sich diese Kohlsorte wie Endiviensalat und als Gemüse wird er wie Wirsing behandelt. Dieser Kohl ist sehr wohlschmeckend, zart und mineralstoffreich! Eine Mischkultur mit Feldsalat, Spinat und Schnittsalate wird empfohlen. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Die lila gefärbten Blattadern und das purpurrote Herz geben dem Chinakohl Scarvita ein ungewöhnliches Aussehen. Gesund, schmackhaft und dazu noch sehr hübsch anzuschauen. Mit Erntekopfgrößen von 25 – 30 cm bringt diese Sorte sehr gute Erträge.

Der Chinakohl „Granaat“ benötigt zur schnellen Entwicklung einen nährstoffreichen, tiefgründigen Boden und viel Wasser. Auch als Nachkultur von Rettich, Möhren, Salate ist er sehr empfehlenswert. Dieser zarte und längliche Chinakohl bildet schöne, breite und feste Köpfe, die sehr zart und mild im Geschmack sind. Zubereiten lässt sich diese Kohlsorte wie Endiviensalat und als Gemüse wird er wie Wirsing behandelt. Dieser Kohl ist sehr wohlschmeckend, zart und mineralstoffreich! Eine Mischkultur mit Feldsalat, Spinat und Schnittsalate wird empfohlen. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Eine bewährte Sorte mit langen, schlanken Köpfen.

„Autumn Star F1“ ist ein attraktives und wohlschmeckendes Herbst- und Wintergemüse für die moderne Küche. Die Gemüseneuheit Flower Sprout ist ein in England entstandener Sprossenkohl, der aus einer Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl entstanden ist. Dieser Kohl ist eine schnelle Sorte mit sehr hohen Erträgen für die Ernte von Oktober bis November.

Eine Rotkohlsorte für den Früh- und Herbstanbau, welche auch bei verkürzter Vegetationszeit hohe Erträge bringt. Gute Lagerfähigkeit.

Der Rotkohl „Red Flame“ ist schnell reif, fein gerippt und besitzt eine tiefrote Farbe. Diese schmackhafte, zuverlässige und ertragssichere Rotkohlsorte enthält die wertvollen Vitamine A, B, C und E. Dieser gesunde Rotkohl ist auch unter dem Namen Rotkraut und Blaukraut bekannt. Das Blaukraut lässt sich super verwenden als Salat oder klassisch als gekochter Rotkohl. „Red Flame“ ist ein Rotes Spitzkraut, welches ein Kopfgewicht von 0,8 bis 1,5 kg erreicht.

Dieser schmackhafte Bio-Rotkohl ist fein gerippt und besitzt eine rote Farbe.Vewendung: Als Salat oder gekocht als Rotkohl. Vitaminreich (Vitamine A, B, C, E) ! Mittelspäte Lagersorte, deren Kopfgewicht, von 1,2 kg bis3,5 kg durch den Pflanzabstand gesteuert werden kann. Platzfest und Anbausicher.

Der schmackhafte Rotkohl „Langendijker Früh“ ist sehr früh reif, fein gerippt und besitzt einen kurzen Strunk. Der sehr gesunde und vitaminreiche Rotkohl ist auch unter dem Namen Rotkraut und Blaukraut bekannt. Es lässt sich super verwenden als Salat oder klassisch als gekochter Rotkohl.

Die Aubergine „Violetta“ ist ein gesundes, südländisches Feinschmeckergemüse mit vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Diese Aubergine ist gekocht, eingelegt in Olivenöl oder geschmort eine Delikatesse! Die Aussaat und die Kultur ist vergleichbar mit der Aussaat und der Kultur von Tomaten. Wenn die Pflanze einen kräftigen Wuchs zeigt und erblüht, Haupttrieb um 10-12 cm kürzen.

Ertragreiche Sorte mit glänzenden, dunkelvioletten Früchten. Möglichst junge Früchte ernten, bei denen die Kerne noch nicht ausgebildet sind.

Eine frühe Sorte mit langen, schlanken, dunkelvioletten Früchten

Die Topf-Aubergine „Ophelia F1“ ist die perfekte Gemüsepflanze für den Balkon und die Terrasse. Diese Mini Aubergine ist eine sehr ertragreiche Sorte und zudem eine gute Kübelpflanze! Die süßen, kleinen Früchte von „Solanum melongena“ können zwischen Juli und August geerntet werden.

Eine Sorte für Treib- und Freilandkultur. Die Früchte sind länglich, sehr gleichmäßig, schön gefärbt und haben einen grünen Kelch.

Der Adventwirsing hat große, grüne, krause Köpfe, die ab Mai geerntet werden können. Besonders gut lässt sich dieser Wirsing als gekochtes Gemüse oder als Krautrouladen verwenden. Außerdem enthält der Adventwirsing viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Bei einer Aussaat ab August kann das winterharte Gewächs wunderbar gedeihen, um dann als Vorbote des Frühlings im Mai geerntet zu werden.

„Vertus“ ist eine hervorragende Spitzensorte mit graugrünen, leicht wachsigen und fein gekrausten Köpfen. Dieser ertragreiche Herbstwirsing weißt eine außergewöhnlich gute Haltbarkeit auf und lässt sich sehr vielseitig verwenden. Besonders lecker schmeckt dieser Wirsing gekocht als Gemüse oder feingeschnitten zu einem Rohkostsalat. Außerdem enthält „Vertus“ viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Wechseln Sie die Anbaufläche regelmäßig.

„Wirosa F1“ ist eine hervorragende Spitzensorte mit dunkelgrünen, fein gekrausten Köpfen. Dieser Herbst- u. Winterwirsing weißt eine außergewöhnlich gute Haltbarkeit auf und eignet sich sogar für mehrere Anbauperioden. Besonders lecker schmeckt diese Wirsing Sorte gekocht als Gemüse oder feingeschnitten zu einem Rohkostsalat. Außerdem enthält „Wirosa F1“ viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.

Dieser Wirsing gehört zu den frühesten Wirsing Sorten überhaupt. Der „Vorbote“ hat fein gekrauste, mittelgroße Köpfe. Besonders lecker schmeckt dieser Wirsing gekocht als Gemüse oder feingeschnitten zu einem Rohkostsalat. Außerdem enthält der Wirsing „Vorbote“ viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Mit dem Anbau dieser historischen Wirsing Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.

Dieser Wirsing gehört zu den frühesten Wirsingsorten überhaupt. Er hat fein gekrauste, mittelgroße Köpfe und schmeckt besonders lecker gekocht als Gemüse oder feingeschnitten als Rohkostsalat.

Der Grünkohl „Winterbor F1“ ist eine bewährte halbhohe Profisorte, die fein gekraust ist und eine blau-grüne Blattfärbung hat. Diese Grünkohlsorte besitzt das meiste Vitamin C der Kohlsorten und enthält zudem weitere wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Ob blanchiert im Salat oder als Knieperkohl, dieser Grünkohl ist sehr lecker und aromatisch. Besonders in Kombination mit Speck erleben Sie ein Geschmackserlebnis. Dieser Kohl ist zum Einfrieren und für eine Nasskonservierung gleich gut geeignet.

Die zarten, blaugrünen Blätter werden von unten beginnend laufend geerntet. Ist nicht winterfest!

Dieser Grünkohl hat grüne, gekrauste Blätter und besitzt das meiste Vitamin C der Kohlsorten. Das halbhohe Gemüse wird ohne die starken Mittelrippen verwendet. Außer Vitamin C enthält der Grünkohl noch viele weitere wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Ob blanchiert, im Salat oder als Knieperkohl, dieser Grünkohl ist vielseitig zu verwenden und zudem sehr lecker und aromatisch. Besonders in Kombination mit Speck ergibt er ein Geschmackserlebnis. Dieser Kohl ist gleich gut zum Einfrieren und zur Nasskonservierung geeignet. Mit dem Anbau dieser historischen Sorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.