„Cocozelle von Tripolis“ ist ein einfach zu kultivierende Zucchinisorte für den Hobbygärtner. Besonders schmackhaft und zart sind die gestreiften Früchte im jungen Stadium. In der Küche lässt sich diese Zucchini vielseitig verwenden. Eingelegt, als Beilage, als Suppe oder gegrillt schmeckt „Cocozelle von Tripolis“ besonders lecker. Die Anzucht dieser Zucchinisorte sollte in normal feuchter Erde geschehen. Eine zu niedere Temperatur und ein zu nasses Substrat führen zu einem schlechten Keimergebnis. INFO: Große Unsicherheit um Zucchini und gefährliche Bitterstoffe. Mit professionellem Saatgut sind Sie auf der sicheren Seite. Grundsätzlich können Bitterstoffe in Gurkengewächsen, zu den auch Zucchini und Kürbisse gehören, je nach Empfindlichkeit der jeweiligen Person, zu Vergiftungserscheinungen führen. Normalerweise sind dann die Früchte so bitter, dass sie niemand essen würde. Allerdings können Bitterstoffe auch durch Hitzestress entstehen. Besonders bittere Zucchini und Kürbisse sollten nicht gegessen werden. (Taspo 8/2015) Mit dem Anbau dieser historischen Zucchinisorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt.